宁卿枝笑道:“有何不习惯的,我先尝尝这炸鸡味道如何。”
她还让喜鹊做了两种不同的调料,一种蜂蜜芥末酱,一种椒盐粉。
大渭朝已经有山葵,这东西有辣味,可以做调料也可以煮汤或者炒着吃,但是从来没人用它跟蜂蜜一起做酱。
喜鹊刚开始听大姑娘说做法时,简直有点震惊,都不知道香料可以腌肉,不知道辣味的山葵可以和甜味的蜂蜜一起做酱,这能是什么味道?可闻起来实在太香了。
炸鸡还有些烫,但就是得趁热吃,宁卿枝扯下一根鸡腿,轻轻一扯,骨头分离,外皮酥脆,汤汁溢出。
她沾着蜂蜜芥末酱吃了口,炸鸡咸香,配上辣中带甜的蜂蜜芥末,味道很是美味独特。
宁卿枝没想到喜鹊还挺有做菜天赋,这第一次炸出来的炸鸡竟很是不错。
第二口,宁卿枝沾着椒盐粉吃的,香麻味美,肉质鲜嫩。
果然还是熟悉的味道。
宁卿枝又扯了一根炸鸡腿分给喜鹊,让喜鹊也尝尝看。
喜鹊吃了一口,眼睛都亮了,“大,大姑娘,这实在太美味了,奴婢从来没吃过这么好吃的东西。”
以前爹爹在世时,她也吃过炖鸡,还吃过蒸鸡,是很好吃,肉都好吃,但没有大姑娘让她做的这个炸鸡好吃,实在太美味了些。
宁卿枝笑道:“在沾着这两样调料尝尝。”
喜鹊听话的沾着两种调料又试了试。
那个黄色的酱,吃起来有点辣有点甜,但不知为何,配着炸鸡酥脆的外皮鲜嫩的鸡肉,味道更加突出。
还有那个椒盐粉,配着炸鸡吃,让炸鸡更加香了。
“姑娘,果然沾着调料更加美味。”
宁卿枝也吃得很满足,心里头渐渐也有了个赚钱的主意,只是不管做甚营生,她都不适合露面,喜鹊现如今是她内院的人,让喜鹊出头也不适合,况且就算想做营生,她也得有银子做本钱。
想到这里,宁卿枝一顿。
今儿她买食材加上香料,还有买下谢飞白那只小白鸡后,身上的银子是一点都不剩。
这炸鸡腌制时候可是需要香料的,香料价格昂贵,她这都没敢买太多,一样买了一丁点,都花了不少银钱。
宁卿枝忽地又想起上辈子她死后没多久,朱氏盘下一间大商铺的事情。
那商铺本身是个五层酒楼,福州毕竟挨着京城,也算繁华,做酒楼生意的不少,那店家开酒楼虽生意平平,但毕竟是自己的铺子,怎么样也都不算亏损,只是东家其他营生突然亏损,需要一大笔银钱填补进去,酒楼是他手里头最不赚钱的营生,所以便打算把酒楼这个商铺给卖掉,填补其他亏空。
福州城这边,五层楼高的商铺不算多,大部分都是世家大族手中,轻易不会对外售卖,唯有这酒楼背后的东家就是福州的一个商人。
而朱氏一直在等一个大铺子。
她这些年做点小营生,手上的铺子也都是小铺子,就算能赚,怎么都不如大铺子赚得多,所以她一直想盘下一个大商铺。
朱氏在她死后几年内成为福州的首富,也是从盘下这间大商铺开始的。
想到那个酒楼,宁卿枝哼笑了声。
这辈子,她肯定不会让朱氏如愿。
不过那酒楼如今还做着营生,暂时没有对外出售。
她记得铺子出售是在宁如珠及笄之后。
上辈子她死后,朱氏怕旁人议论,连给宁如珠的及笄礼都没办,这辈子她还活得好好,朱氏肯定不会委屈了宁如珠,定会给她办及笄宴。
那边等及笄宴之后再说吧。
正好趁着这段时间,她也想想法子,存点银钱才好同人做生意。