谢菜刀说出这话，是他用心想了团圆的话，才惊觉团圆说得对，他收拾了马七饼，他是痛快了，可万家酒楼怎么办？！
有些事，真的就差一层窗户纸，捅破了事情就简单了。
团圆看向万明远，“万掌柜，谢大厨都同意了，那你的意见呢。”
“团圆姑娘，我还是觉着不妥，一品黄焖鸡米饭是我们酒楼的招牌菜，拿到街上，谁会花三两银子吃一盘子鸡肉？再者以前在酒楼里吃过一品黄焖鸡米饭的食客，要是听说一品黄焖鸡米饭在街上卖，来找酒楼的麻烦，怎么办？”万明远越想顾虑越多，一时间觉着团圆出的简直是馊主意。
诶！他也是昏了头，竟然听一个小姑娘出的主意，她哪里知道酒楼该怎么开。
万明远脸上的不屑，团圆看在眼里，她话说的愈加不客气，“万掌柜，这万家酒楼是你的，你想咋个办，别人没权说个不字。万掌柜你就祈祷天天有一两桌客人，你能挣几个饿不死的钱，不过也许……”
团圆指指桌子凳子，“也许这里很快就不姓万了。”
“团圆姑娘！”这话连谢菜刀都不爱听，觉着团圆说的太过分了。
万明远更是脸色铁青，忍了又忍，背对团圆挥挥手，“团圆姑娘，我们万家酒楼的事情，我们自己会解决，”
“万掌柜，你该不会舍不得自己那点面子吧？”团圆又说了一句。
万明远充耳不闻。
看来激将法也没用，团圆没办法了，她想帮万家酒楼，可人家不叫她帮啊，她转身往外走。
外面的伙计堵住门口，“团圆姑娘，你别走。掌柜的，你就同意团圆姑娘说的主意吧，你怕被人骂，我们出去，到时候被骂，也是我们被骂。”
“是啊，掌柜的，你要拉不下脸吆喝，我们来。只要能保住万家酒楼，让酒楼生意好起来，我们愿意做。”
“掌柜的，你说句话啊！你不想说，点个头也行。”
最小的西风，抽搭着说，“掌柜的，我想跟大家在一起，不想一个人受白眼了。只要跟大家在一起，受白眼我也不怕。”
一双双眼睛都热切地看着万明远，等着他哪怕点个头。
万明远很羞愧，大家都愿意为保住酒楼出力，相比起来反而是他这个掌柜最没用，瞻前顾后，“好，那咱们就试试，大不了从头再来！”
为了这些跟着他的人，万明远不想让他们失望。
伙计都松了口气，团圆也不走了。万明远给团圆道歉，团圆大手一挥，“万掌柜，别说那些了，咱们还是说说这个摊该怎么支，能叫食客回万家酒楼来。”
“做一品黄焖鸡米饭啊！”刚才不是就这么说的嘛，万明远自信地说。
“对，有一品鸡，当然得做一品黄焖鸡米饭！”伙计也都赞成万明远的话。
是自己想的太复杂了，还是这些人想的太简单，团圆扫过乐观的众人，问了一个问题，“万掌柜，一品鸡能叫食客来万家酒楼吃，可然后呢？除了一品鸡，其他的还是以前的，香满居也有的，到头来，难道这么大个万家酒楼，光卖一品鸡不成？”
“也是，光有一品黄焖鸡米饭不行啊，那团圆姑娘，你说该怎么办？”大家意识到团圆说得对。
时间紧迫，团圆想出的是一个巧办法，“菜还是那些菜，但咱们把味道变了，这不就是推陈出新嘛，也不太麻烦。”