最上面是绿的葱和红的辣椒，下面是白色的鱼肉，点缀着黄褐色的酸菜，满满的一大盆冒着热气，一屋子都是让人欲罢不能的香味。
首儿就是这时候不请自来的。
团圆噔噔噔跑过去把首儿拉进来，“原来鱼是你送来的呀，我就猜是你。”
“你怎么这么肯定鱼是我送的？”首儿看了眼酸菜鱼，眼里闪过惊艳，但还是收回了目光。
团圆抓着首儿肩膀，用一种你别装了的眼神歪着头看他，“我就跟你一个人说了我想做酸菜鱼，所以你让张奶奶帮我把鱼头和鱼骨分开了不是吗？”
首儿黑着脸，“我不记得这个，镇上卖鱼的习惯这么处理的。”
团圆：“……没事，反正鱼是你拿来的吧？”
首儿点头，“商行进了一批大鱼，我看着新鲜，就让八两给你送了一条，他说来的时候没看见你人，放在盆里就走了。”
不一会，半斤拿来了白米饭，团圆家开饭喽。
鱼汤往白米饭上这么一淋，米饭滋味十足，团圆深深嗅着香味，去看爷爷。
鱼肉没刺又滑又嫩，李秀才夹了一筷子又一筷子。
“爷爷，这道酸菜鱼是不是好吃的叫人想连筷子都吞了？”团圆在米饭上淋了两大勺汤汁，米饭又香又辣，她小嘴都辣的红通通的，还要再加一勺汤，让首儿把勺子抢去了，“好了，吃太辣不好。”
管着团圆不让加，首儿自己却在米饭上又浇了一勺汤汁，一大口米饭，配着鱼肉酸菜，太过瘾了。
团圆嘟着嘴，“爷爷，你看首儿，只准州官放火，不许百姓点灯。”
李秀才都看在眼里，不过他不管，只回答团圆之前的问题，“团圆，这道酸菜鱼，深得我心啊～”
一高兴，李秀才用筷子敲着碗沿唱起了小调，他虽然不喜欢甜的，但对麻辣，挺接受。
桃源村的气候有点潮湿，也适合这种饮食，而且桃源村的人天生重口味，麻和辣是以前不知道，现在知道了，基本家家都爱吃。
倒是首儿，给团圆做的酸菜鱼提出了意见，“鱼肉有些老了，早点盛出来就好了。”
团圆还记着首儿刚才不让她加汤汁的仇呢，“没问你，你不用提意见，再说你吃过这个吗？”
这个酸菜，不是说外面没有，是外面腌的酸菜没有桃源村腌出的味道，这话是张妈说的，她跟李大花要了酸菜，还说要明年学着腌呢。
没有这么好的酸菜，首儿能吃过比这更好的酸菜鱼，团圆不信。
再说她做的酸菜鱼，还加了桃源村特色的另一种食材，红皮葱。红皮葱和一般的大葱不同，它是一丛一丛的，好几颗聚作堆，比大葱长得矮，但葱的味道更浓郁，适合炝锅。
首儿没吃过这样的酸菜鱼，但他吃过鱼丸，就跟团圆说，团圆做的这个鱼肉真的有点老了，她把鱼肉煮熟，再浇上热油，其实鱼肉又受一遍热，就熟过了，“这是美中不足，听不听在你。”
自打团圆上了李杏黄的当，差点掉进冰窟窿，还不计前嫌救了李杏黄，首儿对团圆说话的态度，就多了点强硬。
“真的不足，我当然要听的。”团圆明亮的大眼睛里都是认真。她是要做小厨娘的人，怎么能放着不足不改正呢。
李秀才喝了点酒，醉醺醺地敲敲碗，“好了，先吃饭吧，不然都凉了，团圆，下次你按着首儿说的试试看不就行了。”
“好的，爷爷。”团圆听爷爷的话，大口大口吃饭。