秤砣长尾巴这天,团圆早早上了山,轻轻松松就利用空间抓了两只肥兔子,拖着来了他家。
秤砣没睡懒觉,早早就吃了白水煮面,站在门口望眼欲穿的,等着收礼物。
看到团圆手里两只肥兔子,秤砣高兴的差点找不到北,“团圆,这两只肥兔子都是给我当礼物的?”
“当然了,你快过来拿,我拿不动了。”这两只兔子格外肥,是名副其实的肥兔子,比团圆之前遇上的兔子都肥,肚子上的肉堆积的小山一样,团圆从空间里拿出来,拖到李奶奶家,就累够呛。
这是第一份礼物,秤砣麻溜接了兔子,指着屋里,“我娘做好吃的呢,你要想学赶紧进去吧,她还煮了糖水。”
团圆赶紧进了屋。
李大花正在包包子,晒干的芋头杆泡好切碎,煮好剁碎的粉条,一小把绿绿的韭菜切碎加进去,还有几个炒碎的鸡蛋,煎好的豆腐切成的小丁,两大勺的猪油,盐和酱油一加,馅就好了。
见到团圆,李大花把锅铲给她,“团圆,你来的正好,快来帮婶子拌馅,你奶奶的头有点晕。”
团圆接过锅铲把馅拌匀,李大花则把发好的面倒在案板上,揉了揉分成四份,把其中三份放进盆里,省得面的表皮吹皱了。
剩下的这块面团,李大花揉了几下,揪成一个一个小剂子,把团圆拌好的馅放到面板一边,这就要包包子了。
团圆趁机问:“婶子,奶奶她没事吧。”
“没大事,躺一会就好了。”人老了,都避免不了的,要说避免了的,也有,就是李秀才,以前看着身体那么不好,可现在硬朗的很。
团圆点点头,下次再从滚滚那里得到蛋以后,也要给李奶奶带一些!
滚滚:“团圆,你就看到了吧,你要是努力赚钱,这种时候你就可以直接帮助这个对你很好的奶奶了。”
团圆也不知道是不是自己的错觉,按说滚滚那一点财气被没收后,应该更督促她赚钱,可滚滚一点不急,仿佛它压根不需要财气一样。
“团圆?”李大花把擀面杖放在团圆手边,这孩子怎么在发愣呢。
团圆回神,“婶子,叫我做什么?”
“你来给婶子擀包子皮,要擀的中间厚两边薄,比饺子皮厚点,擀成圆的。你把剂子摁扁,我先擀一个你看着。”李大花拿起一个剂子,跟擀饺子皮一样,转圈擀成了一张厚薄合适的圆形面皮。
“会了吗?”李大花把擀面杖交给团圆。
团圆就看到剂子在李大花手里转了几个圈,就成了一张面皮,“婶子,我试试。”
“你不会转圈擀,就从边上往中间推,然后换一边,包包子慢,你慢慢来。”李大花把擀好的面皮放进掌心里,加了满满的馅,右手扯着边开始捏褶,左手上的包子跟着转圈,一个圆溜溜的包子就好了。包子肚子溜圆,上面跟开花一样。
团圆呢,先试着跟李大花那样转圈擀皮,她不会擀,就用李大花教她的笨办法,从边上往中间推,结果擀出的皮一点不圆。
“婶子,我擀坏了。”团圆不好意思地说,婶子擀出的皮跟十五的月亮一样圆,而自己擀出的,跟被天狗啃了边的月亮似的残缺。
“没事。”李大花拿过面皮,照样是放进馅包起来,不过这回她包的不是圆的,是长的,左一下右一下,包子上捏出了左右对称的褶,像衣服上的盘扣,一个褶紧挨着一个褶。