后来公子哥在江南盛州一带,尝过用豆酱烹制的豆酱鱼,咸香美味,且鱼的腥味完全被掩盖,吃起来很是下饭,其中汤汁泡饭更是一绝。
可是此女子口中的什么酸菜鱼糖醋鱼又是如何制作,又酸又放糖能好吃嘛。
公子哥表示怀疑。
“你不知道吧。”宋琬老神在在地肯定道。
公子哥摇头。
“那你想吃吗?”
公子哥点头。
“那还不交银子?”
公子哥闻言赶紧又掏出三两银子递过去。
等他身边的小厮反应过来的时候,公子哥已经送出去九两银子了。
小厮痛心疾首,赶紧拉回自家主子,“少爷,你怎么把银子都给她了!”
菜影子都没看见,对方随口一说就信,小厮不相信这是自己家的少爷。
银子拿到手,宋琬转手就交给了顾燕急,这种小钱放他那里,要买什么菜就不用从她这拿了。
收到银子的顾燕急哭笑不得,他确实学了几道菜,可她方才说的那几道,他听都没听过,“阿琬,你是不是忘了,我并不会做。”
对面小厮一听,完了,他家少爷真碰到骗子了。
宋琬自信道:“没关系,我知道做法,到时候你按照我说的来,应该不会有大问题。”
她厨艺不行,可背菜谱在行啊,末世搜刮的那几本菜谱,都还在她脑子里呢。
*
船舱小厨房里,宋琬用赚来的银子,让宋七去买了一些调料还有一些白菜萝卜干豆皮以及半坛子船夫娘子自己腌的咸菜回来。
公子哥长这么大还没吃过咸菜,他指着黑黢黢的坛子问,“这个确定能吃么?”
宋琬:“能不能吃,你马上就知道了。”
小厨房一共有三个炉子,手艺熟练的可以同时做三道菜。
宋琬告诉了顾燕急酸菜鱼和水煮鱼的做法,顾燕急对于她脑子里各种新奇的想法已经从最开始的惊奇到如今的习以为常。
他想,在她所生活的地方,最初应该是很美好的,要不然怎么会有这么多新鲜的吃食做法。
白菜洗净,萝卜切片,豆皮切成细长条,顾燕急在宋琬一遍遍的口述下,开始做菜。
最后一道是偏重口味的麻辣水煮鱼,随着热油浇下,香味被彻底激发出来,一旁等待许久的公子哥早就忍不住了。
他先一步道,“姑娘,是不是能开饭了?”
光闻着味就知道味道肯定很好,他这九两银子花得值!
别说公子哥了,就连外面的其他船客也频繁往这边看,香味一阵一阵地飘过来,让吃了一天白水煮鱼配干粮的船客们狠狠馋了。
有那些不差钱的船客都开始差遣随身小厮过来打探,看看能不能出银子买上一碗尝尝。
还别说,顾燕急做菜方面还是很有天分的,宋琬望着和末世前几乎相差无几的几道菜,眼中露出怀念,没有丧尸的日子真好。
六条鱼,做了一条糖醋鱼,两条酸菜鱼,三条麻辣水煮鱼,每道菜都是超大份。
除了鱼,顾燕急还做了一盘爆炒兔肉以及一大锅羊肉炖萝卜白菜。
主食是香喷喷的蒸大米饭。
这么多菜,光他们八个人也吃不完,宋琬早就想好了,酸菜鱼和麻辣水煮鱼各拿出一份来卖。
别以为她没看见,小厨房外面聚集了不少船客,一直往小厨房里偷看。
一份酸菜鱼和一份麻辣水煮鱼被宋琬用粗瓷碗各分成了十小份。
每碗下面都是浸满汤汁的萝卜白菜和干豆皮,还有酸菜。
最上面铺上六片鱼肉,再浇各自的汤汁,看起来满满一碗,都要溢出来了。
一碗鱼肉五两银子,当公子哥身边的小厮听到这个价位的时候,忽然庆幸自加少爷银子交得快,要不然他们三个人吃,就要十五两,而且就只能吃那三小碗。
在眼界和见识方面,他果然还远远不如少爷。
而被自家小厮念叨的公子哥,早已深陷酸菜鱼水煮鱼的怀抱,一口酸菜,一口鱼肉,再一口微麻微辣的白菜萝卜,最后往嘴里塞一筷子米饭。
这满满一口吃下去,他忽然感觉自己前二十年都白活了。
五两银子的酸菜鱼和水煮鱼被一扫而空,那些吃得快的,甚至还让小厮折回来想再买一碗。
一百两轻松到手,再加上从年轻公子哥手里赚的,一共一百零九两,不仅把他们的船费赚回来了,还多出来不少。
饭后,宋琬数了好几遍银子,最终从里面拿出一半给顾燕急,“我钓鱼,你做鱼,这银子我们一人一半。”
顾燕急看了一眼她手中的银子,温声笑道,“你给我的九两银子还没花完呢,这些银子你拿着就好。”
他这是要上交工资的意思吗?
宋琬记得末世前,男的一方婚后大多都会把工资全部上交给妻子,只留一点零花钱。
想到这的宋琬也就不纠结了,“那行,银子我替你保管,你要是想花钱了,就和我说。”
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