大年初十的晚上，孙大海正在家里的休息室，和任逹崋一起，旁听威廉姆斯、盛智文和欧阳慧慧等人的讨论。
昨天白天，他们正式向首都招商办提出了申请，准备在首都开设分店。
其中九号火锅店与岁月静好咖啡厅，将在百旺苑（食为天宿舍区）和三里屯分别设立两家分店。菲林慢摇吧和加利福尼亚酒吧，只在三里屯设立分店。
主动上门的外商，而且还都是香江的投资商，这对于招商办来说，无疑是天上掉下来的馅饼。
他们申请投资的，都是餐饮行业，几乎不涉及到任何政策雷区。本身就是多部门联合组成，目的是特事特办，为外商提供快速通道的招商办，审批这样的申请，过程非常简单。
唯一有些麻烦的，就是欧阳慧慧提出，要购买相应地皮五十年以上的使用权，并由政府出面，完成拆迁和三通一平的工作。
好在这种方式已经不很罕见，在许多城市都已经有了样板。招商办无非是多一道手续，需要召集房管、城建、规划等相关部门，一起协商解决。
欧阳慧慧提出购买长期使用权的方案后，盛智文和威廉姆斯都比较感兴趣。他们现在正在讨论这个问题，权衡利弊，看自己是否也一同跟进。
任逹崋和孙大海，貌似关心他们的谈判进度，其实俩人正小声的争论，到底是东来顺的涮羊肉好吃，还是聚宝源的好吃。
前几天孙大海带任逹崋满首都乱窜，连吃带玩时，曾经到东来顺吃涮羊肉。
孙大海顺口说牛街聚宝源的涮羊肉更好，只是当时到了饭点，去聚宝源肯定要排大队等翻台，所以才没有去。
任逹崋觉得东来顺这里就已经非常好吃了，名气又大，他不太相信牛街聚宝源能更好。
于是，第二天上午不到十点，孙大海就带他到了牛街。这时聚宝源门口，已经有十来位顾客在排队了。
聚宝源解放前就开业了，原来是家清真肉铺。因为肉好，所以很受顾客喜欢，生意很好。
在计划经济时期，吃肉是凭票供应，顾客的购买力下降，聚宝源生意也随之日渐萧条。
改革开放以后，聚宝源转换思路，扩大了经营范围，开了自己的涮肉馆，从此一炮而红，生意好得不得了。
一个多小时后，孙大海、任逹崋和二胖三人进入了聚宝源。这时是上午十一点整，门外已经黑压压排了许多人。
可惜他们只能等现在这拨的顾客吃好离开后，才能进场，怎么也要到一个小时以后了。
孙大海得意洋洋地对任逹崋说：“崋叔，您看还是我说得对吧，昨天咱们要是来这里，怎么也要等几个小时，才成吃上东西。
今天早上，您还说咱们出来太早了。您看看这排队的情况，要是再晚一小会儿，估计咱们现在还站在外面等呢。”
任逹崋也没有想到会是这样，他小声说：“这么多人呀，不是说大陆人不是很富裕吗？”
“改革开放以后，大家的日子，一天比一天好。每顿都这么吃，现在还没有多少人能吃得起。但逢年过节，请亲朋好友吃上一顿，多数人还是没有问题的。
再说，您忘了上次我拿去香江的录像，岁月静好衡山路店开业时的盛况了吗？”
改革开放的受益者·先行者·重生者·孙大海如是说。