“姑娘别听我那小伙计瞎说，客栈里头能有什么美食，都是一些寻常的吃食，让过路的客商填饱肚子而已。”凝香说着，挥了挥手，让小伙计端上来几样东西：“这几样都是饼，是我自己做的，也没什么说法和讲究，像是这个猪油饼，就是用面和猪油蒸出来的，味道还不错，来往的客人也都喜欢。”
“猪油啊？”刑如意摇摇头：“有没有素一些的，我不太喜欢这种听起来就很油腻腻的东西，不过常大哥应该喜欢。”
“有！这个是千层油酥饼，虽然也带着一个油字，但吃起来却不油腻，很多夫人小姐都喜欢，还有这个水晶饼、黄桂柿子饼也都是客栈中点的比较多的，凝香倒是建议姑娘你一样尝一口，若是不合口味的，凝香不收钱。”
“掌柜的真会做生意，难怪咱们这客栈生意这么好。”刑如意大概扫了一眼，只见这客栈中，客商来的来，走的走，一刻都没有停息的，再加上前来打尖的，人就更多了，甚至有一些来的晚的，没有空桌的，直接站在院子里就开吃了，看表情，倒是一个个都吃的很开心。
“姑娘说笑了，就是生意不好，所以人才多。”凝香说着，将那一盘盘各式各样的饼都摆到了桌子上：“姑娘相比也看到了，我这客栈，南来的、北往的、东走的、西去的但凡只要从我这里走过，只要愿意进门的，我们统统都接待。不管你是长住，还是临时休息，是吃饭，还是喝水，咱们也都一并招待。若当真生意好，何必这么累，您说是不是？”
“凝香这话说的倒也在理，只是这光有饼没有菜也是不行，要不，就请凝香你再帮我们推荐一些。”刑如意说着，指了指院子偏角的一个驴舍：“我看这客栈中有不少的驴子，但又不像是客人的坐骑，应该是用来做菜的吧？不如，就请凝香为我们推荐几道用驴子做的美食吧。”
“这个——”凝香尴尬的笑了笑：“不瞒姑娘，这些驴子的确是我客栈里的没错，但却不是用来做菜的，是贩卖给那些乡下来的人做脚力的。你看这些驴子，老的老，小小的，肥的肥，瘦的瘦，哪里是上好的食材，就是从旁的客人那边收过来，再便宜卖给需要的人，挣个中间说嘴的钱罢了。”
“如此说来，到真是可惜了，我知道几道用驴肉做的美食，本想着这里有驴，正好尝一尝。”刑如意露出一份十分失望的表情来。常泰见状，掏出一锭银子，搁在了桌子上。
“还请掌柜的通融一下，你也看见了，我这妹子就爱吃，若是少了这一口，只怕几个晚上都会睡不着。”
凝香看了看那银子，摇摇头，颇有些为难的说：“既如此，那凝香也就勉为其难为去姑娘挑选一匹。”
“不用了，驴子我已经挑好了！”刑如意说着，起身，指着驴棚最靠里面的那一只驴子说：“我就要栓在驴棚最里面的那一只，不胖不瘦，不高不矮，不老不小，正值壮年，做一道驴肉炖白菜最好不过了。”
凝香的表情略微僵了一僵：“那头驴子……”
“怎么？是凝香你舍不得呢，还是觉得我常大哥出的银子不够买下这头驴子的。若是不够的话，我这里还有！”刑如意说着，竟掏出一锭金子搁在了桌上：“如何，这下够了吗？”
“就姑娘这一锭金子，莫说是买一头驴子，就是买下那全部的驴子也是绰绰有余。”凝香低头，咬了咬唇，像是在做某一个重大的决定般，最后仰头涩涩一笑，冲小伙计说了句：“将那头驴子牵过来，按照这位姑娘说的方法去做。”
小伙计闻言，麻溜儿的跑了过来，低头，带着笑容询问：“姑娘放心，那头驴子稍后小的亲自给牵进后厨里，宰杀什么的，也都由小的在一旁看着，绝对保证肉质和肉量，不会叫姑娘您的金子白花。”
“那就好！”刑如意说着，摆好了一副碗筷，就像是在等着驴肉上桌一样，“你听着，除了先前的那道驴肉炖白菜之外，我还要你们的厨子帮我做一道驴板肠。这驴板肠，指的是驴的小肠与大肠之间的一部分，且是驴子独有的东西。一头成年驴，也仅有一尺长，所以被列为驴的八珍之首，香烂可口，肥而不腻，所以有‘能舍孩子娘，不舍驴板肠’的说法。
除此之外，这驴板肠，还是一位上好的养生药，它味甘性凉、具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可以治疗赤眼、有消渴、解硫磺、烧酒毒的神奇功效，你们可不能把它给我扔了。
至于这驴板肠中间的那个板吗？也有一整块的意思，说的就是驴的全副大肠，最好要趁驴子活着的时候取出来，若是你们的厨子下不了手，我可以让我的小伙计来。”
“姑娘放心，虽然咱这客栈小，但厨子绝对一把手。”小伙计一边听着，一边用脑子使劲的记着，就怕错过了哪个字，让这位动辄就拿出金锭子的贵客失望，若是惹了贵客不高兴，老板娘那边势必也会拿自己出气。
凝香站在一旁听着，虽脸上仍挂着笑意，但眼神却逐渐的凝结起来，尤其当她听见做这驴板肠需要趁驴子活着的时候取肠，更是下意识的抿了一下嘴。