“鸡汤有的王妃！”
“每个锅子里放一点，好了，你先去处理牛肚和鸭肠吧！”
颜九拿起两个装着鸡汤的锅子，准备做汤底，一个辣的，一个不辣的，颜九其实是个不辣星人，出门跟朋友一起吃火锅，总被嘲笑，不知道什么时候开始，不吃辣也成了新型社交条件。
一个锅子做辣的，放入酒，盐，辣椒，花椒，麻椒，再来点猪油，其实用牛油更好，只是现在弄来不及了，先用猪油凑合一下，也不知道江浦月能不能吃辣，辣椒就稍微少放一些吧~
一个锅子做清汤，放酒，盐，再切个番茄和香菇进去一起煮，提升香味。清汤锅容易~
再把食材梳理一下，“你们把牛肉和羊肉给我切成薄片，要最薄的~！蔬菜的话就像之前烧烤那样处理就可以，不用串成串。”
看着颜九在厨房里忙忙碌碌，“王妃，您歇会吧，其他的让下人们弄就可以了。”兰儿心疼的说着。
“没事，哎？江浦月那边怎么说，他过来吃饭吗？”
“嗯！王爷说他忙完就过来，王妃要是饿了就先吃！不用等他。”兰儿笑嘻嘻道，她喜欢看着王爷和王妃在一起。
“好，我知道啦~”颜九回道。
接下来就该做蘸碟了，颜九是妥妥的北方人，吃火锅必备麻酱呀！
“赵师傅，我之前做的麻酱在哪里呀？”颜九问道。
“来了王妃，在这儿。”
好！一个碗里放一勺麻酱，再来点葱花，还少点韭花，“赵师傅，有蒜薹吗？给我拿点来。”
“好嘞王妃，在这。”赵师傅递给颜九一大把蒜薹。
只见颜九接过蒜薹，掐下尾部的花，放进石臼内。
“王妃这是干什么？”平时要扔掉的花，此刻却被颜九拿起来。
颜九神秘一笑，也不说话，往石臼里加了点盐就开始捣，慢慢的韭花的香气出来了，颜九扣了点给赵师傅一尝，静静地等着赵师傅评价。
果不其然，赵师傅惊叹，“是韭菜的香气，又不乏一些辣味，但是又不是辣椒那种辛辣，真乃下饭神菜啊！”
颜九满意的抠出来，放进麻酱碗，再加点蒜末，要是有腐乳就好了，只可惜还没做好~那就这么凑合吧，毕竟麻酱才是主角！
然后再做个干料碟，等一下吃牛肚和鸭肠的时候要用到。
干辣椒，芝麻，花生，一起磨碎，再加点盐，就可以啦~食材不是很丰富，只能做到如此了。
颜九看着眼前准备好的一切，嗯！差不多了。
只是....这火锅要现涮现吃，也没个小灶台什么的，如果桌子中间掏个洞，那不得连木头桌子一起烧了？这可难为住颜九了。
“王妃有何事小的能帮上忙的吗？”赵师傅见颜九一脸愁容。
“我想要人围着锅子，边煮边吃，要怎么弄这个火呢？”
“害~这还不简单！”赵师傅胸有成竹的说道。