第37章试吃会
“清理猪下水,只是卤煮成功的第一步,要想好吃,这卤料包是关键!”唐悦然从包袱里拿出了用纱布包好的卤料药材和一张配方纸递给王氏。
其实这也就是唐悦然上一世在刷短视频的时候上面的美食博主介绍的卤煮配料。也就是信手拈来的事。
但是对王氏了就是意义非凡了,这里面有着唐悦然夫妻俩对自己一家的信任和一家人能摆脱土地里刨食宿命的机会。
“真的把这么重要的祖传秘方给我吗?”王氏显得有点激动,毕竟她觉得唐悦然能把清洗的秘方告诉自己已经是不得了,万万没想到连怎么卤的秘方也给了自己。
“拿着吧!一家人客气什么。”唐悦然微微一笑接着你有把卤煮的时间和一些注意的点都和王氏仔细的说了一遍。
“嫂子,你先忙着,我和蒋君昊去前面打点着,一会我们办个试吃会。”唐悦然说完拉着蒋君昊往店铺大堂走去。
“好嘞,你能去忙吧!这儿就交给我吧!”王氏一脸的幸福。
唐悦然将蒋君昊拉到了大厅,从柜台里拿出了一大串炮仗递给蒋君昊,“去门口吧这炮仗给点了。我们今天搞个试吃会!”
“试吃会,好一招先声夺人,要是你是男儿身在战场上肯定是一个足智多谋军师级别的人物。”蒋君昊接过炮仗由衷的赞美道。
唐悦然嘴里微微勾起一副自信满满的要样子,“我的招数还没用完呢,我打算限时上菜,已突出快餐的方便快捷。”
“当客人来后,一点完菜,就立马在餐桌上放置一个沙漏,这个沙漏大约小半盏茶的时间吧(十分钟)这样。如果菜没有上齐那这桌的菜品就免单。”
“卤煮的提前做好的了,不存在小半盏茶的时间上不了菜的。难道你…是故意的。是准备利用人们贪小便宜的心态。”蒋君昊也是瞬间秒懂。
“嗯,我们把每天免单的名单控制在百分之十左右。这样既不会赔钱,还变相的增加了客流量。”唐悦然说出了自己心中的打算。
“如果不出所料,你实在是个大大的奸商。”蒋君昊笑着鼓掌。
“你也好不到哪里去,快去点炮仗吧!”唐悦然白了蒋君昊一眼。
随着炮仗声的响起,很多人都围观了过来,纷纷向蒋君昊问道:“呀!老板,你们这是要开业了吗?”
蒋君昊笑了笑说道:“各位,本店今天不是正式开张,而是办了一试吃大会,请大家来试试味道。”
“试吃那臭烘烘的猪下水吗?我说你们也是够缺德的!太无良了!”人群中有声音传出。
当蒋君昊正要开口说点什么时,又有声音道:“不要解释了,解释也是没有用的,我们亲眼看到你们那些那些臭烘烘的猪下水进去的。”
蒋君昊十分淡定的说道:“没错,我们卖的就是猪下水,欢迎一会来试吃!”