云争却有些皱眉，道：“这么大个馆子只卖这些有些可惜了。”
云叶摇头，道：“只要赚钱，没有什么可惜不可惜的。现在家里忙，人手也紧张。凉皮只要提前做好，卖的时候不需要几个人。卤肉什么的，还有家里的这些酱菜，也都放到新馆子去卖，一两个人便可。”
新馆子让谁去呢？大家面面相觑，正发愁，金娥站起来，大声道：“我去！”
秦氏笑道：“你这丫头，就算那馆子是你的，你也太小了些。不好！”
这个馆子也是两个连着的馆子打通的，虽然没有云争和小翠两个的馆子大，到底也不小。
房契上写的是云金娥的名字，小丫头便心心念念那是自己的馆子，一听便要自己去！
云叶却眼睛一亮，“不错！金娥可以去。”
众人都不解。
云叶道：“金娥才十四，到底年纪还是小了些。炒锅、炒勺还轮不动呢，不如先看店吧。等过个一、两年，金娥再开始学。”
“云争那里，欣雨和金娥都不在，就让阿福、阿禄两个去。到底是买来的，教给他们最好。”
想想自己过一段可能要离开馆子，云叶又道：“小翠那里，一个人也不行，让阿寿、阿喜两个帮衬着。”
“金娥那里，便让阿财去。到底馆子里有个男孩子好些。”
见众人点头，云叶又道：“他们几个空下来的位子，再另外找人填补上去，还像上次从城里招吧。这样我们也不用管他们住宿，省了多少麻烦事。”
如此便安排好了。
三个馆子再加上酱菜作坊、还有各处摆着的摊子……
云家的生意又扩大了，家里的伙计也多了不少。
各自店里有人管着，倒也算井井有条。
家里的酱菜厂，生意渐渐红火了起来。
首先，普通酱菜只有咸味。云氏酱菜的味道绝佳，因为云叶舍得用好食材。
虽然价钱高，但是搁不住东西好。
在金娥的小店里卖了不久，便积累了不少回头客。
丁陌文找的货帮果然神通广大！
云氏酱菜不久便陆陆续续地卖到了外镇、外县、外省、京城！
因为以零售为主，云叶定的泡菜坛子都不大。但是也可以装十斤酱菜。
过去的家庭门户大，每家少说也有十口八口人吃饭，所以，十斤酱菜也吃不了多长时间。
为了避免别家仿冒，云叶想到了现代的防伪标志。
坛子在烧制的时候，罐体上阳文的“云氏”十分显眼！
这样一来，大家只要认准“云氏”的坛子，便几乎不会有什么差错了。
为了确保万无一失，云叶告诉货帮老大，每个镇上只让一家杂食铺子经营云氏酱菜！绝无第二家分店！
这样既保证了正品无仿冒，又确保了杂食铺子的垄断利润！
三个月汇总一次各店的销量。
销售情况好的，下次进货便给优惠！销售量越大，折扣越多！最多可得五折低价进货！
年底还有返点儿！
当然了，若是销售情况不好，云氏便要取消合作，另寻高手店家！
这在现代几乎是人人皆知的营销手段和方法，这里的人却是第一次见！
杂食铺子的积极性被调动了起来，老板也尽力推销。
味道绝美又推销卖力，云氏酱菜一经推出，便在不少地方受到了欢迎，一时间竟有些供不应求。
随着伏天的到来，天气暑热，大家想吃些爽口的又不愿进厨房炒菜，酱菜的生意越发好了。
秦氏只得在村里人又招收了几个男人，来回搬坛子装车。体力活光靠女人，真是不行。
云二软磨硬泡，终于捞了个差事！每天早早过来，端菜、装车、收拾、打扫，轻易不敢捣乱的。
穆氏跟朵儿都一分钱不挣，家里就靠云二了。所以，无论如何，都要保住这份差事。
要不，村里都靠着云争家富裕了，自己这个亲二叔倒还吃糠咽菜，不气死也羞死了！
云家人人忙得不可开交，却也十分愉快！
收了麦子，村里果然有几家找过来要卖地！
云家自然高兴，来着不拒，都掏钱买了下来。
其实他们不过来卖地，云家也会收他们的蔬菜。
不过，他们自己不放心。唯恐因为不是云家的地，到时候云家不收或者压价，干脆直接把地卖给云家倒好。
如此一来，云家的良田便有了几十亩，超过尹寄风家，成了十里八乡都比不上的大地主！
再加上城里的铺面馆子、生意进项、雇工奴仆……
岸上村云家，自云大死后，不过三年，竟成了远近闻名的大地主、大财主了！
眼看天入头伏，云叶怀孕已近五个月时，卫萍终于到了……