程处弼随同者光一起先巡视了一下城内的蒙学馆，还有成人扫盲学校。
又询问了一番今年顺州獠人的收入情况，又在者光的刺史府里边用了一顿饱饭。
这才与房俊一起离开了刺史府，赶到了那位于州城内的汉唐商行泸州分支顺州支行。
列位客看你们没有看错，这就是位于顺州的汉唐商行的称谓。
这是为了便于让人清晰地知晓这是汉唐商行的哪个地方分支机构。
虽然银行这种玩意在这个时代还没有成型，但并不妨碍程处弼利用后世的银行命名体系。
程处弼仔细地询问了这里的钱粮，特别是粮食屯积的情况。
毕竟自己早就已经拍胸口跟那位者光打下了包票，一亩地两石粮食。
现在赤水河畔两岸已经种下了差不多八九千亩地的高粱，如果到时候拿不出够数目的粮食来。
这些獠人不闹腾才怪。
程处弼亲自到汉唐商行的后院库房中，仔细地检查了那几个高大的屯粮粮仓。
两万石虽然不多，但也不少，自然要放在眼皮子底下才能安心。
溜达了半天之后，程处弼这才与房俊离开了汉唐商行，前往位于顺州城外不远处的一座院子。
那里就是日后的酒厂所在，现如今，许许多多的獠人正在忙碌不停。
打量着这片厂区，程处弼心中的得意劲越发昂扬。
“处弼兄，你这么费尽心思的，非要到这里来酿酒，这里的酒，真的要比其他地方的好？”
“可是小弟我方才也尝了他们自酿的那米酒，呵呵……感觉都还没有泸州产的糯米酒香。”
“呵呵……以后你就知道了，泸州的酒，是干不过仁怀的酒滴……”
程处弼大巴掌拍了拍房俊，很有气度地摆了摆手，仿佛已经高瞻远瞩到了一千四百多年之后。
泸州一系的美酒在仁怀一系的猛烈进攻下败下了阵来萎靡不振的样子。
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汉唐商行的所购卖下来的那片巨大的山岭，此刻，正有无数的工人，正在这里辛勤的忙碌着。
将那一串串已然呈现出美丽红色的胡椒给采摘下来，扔进身上背负着的竹筐中。
程安等一干汉唐商行的管事们此刻都尽聚于此，欣赏着眼前这一幕丰收的景象。
这已经是采摘的第十二天了，再有两日，这近万亩胡椒园就能够全部采收完毕。
程安等人并没有在这里多作停留，而是不大会的功夫，就绕过了那片还在采收的胡椒林继续前行。
行不多远，就能够看到那里成片的房舍，还有在那里忙碌的工人们。
伊桑抄着他那已经十分流利的关中官话，正在那里指手画脚的叽叽歪歪。
而在这里，那些已经采收下来的白胡椒此刻都被装在竹筐子里边，摆放在那条不算宽阔的小河里边。
由着流水在那里冲刷着，这是白胡椒的制取办法，就是要先将成熟的果穗在流水里边浸泡差不多十天的光景。
直到直至果肉腐烂为止，然后开始洗涤，至于怎么洗涤，呵呵……
此刻一帮子人正拿大脚丫子在那大木桶里边反复地踩踏不停，这一踩，至少得踩上两柱香的功夫。
然后再拿去用水冲洗除去果皮、果肉、果梗等残物，直至洗净为止。