“大哥,我们做牛车回去吧。”她和小弟没有多少东西可拿,可是大哥背的东西又重又多,他还在长身体呢,可不能压迫坏了。
“好,做牛车回去。”
乔家村有两辆牛车,平时就是赚赚这些小钱贴补家用。
待到兄妹三人来到镇子口的牌楼下,乔四爷正准备出发回去了。
看来今天这趟是载不了人了,这时间也不早了。
“林爷爷,您这是要回了吗?”乔曦的嘴特甜,笑嘻嘻的上前问着乔子林乔四爷。
“是乔曦啊,我正准备回去呢,你们坐车吗?”乔子林对他们兄妹没抱什么希望,他们家的情况他还是了解的。
“坐的,坐的。”
“那就赶紧上来吧。”乔子林不过是随口一问,没想到他们居然真的要坐车,要知道坐一次牛车可不便宜,两文钱一个人呢,三个人就是六文,六文都可以买一斤大米了。
“哎……”
“大哥,小弟,快把东西放上来,歇歇脚。”跑来跑去的那么久,腿都快酸死了。
到了村口,乔松把牛车上的东西搬下来,乔曦则递给乔四爷八个铜板,说是背篓占了地方,不管有没有人坐他这车,该给的一点不能含糊。
跟乔四爷道了别,兄妹三人这才离开。
乔四爷眯着眼看着离去的三个背影,眼神里多了些东西却又好似没有。
回到家,乔松一刻不得闲,把背篓里的东西清出来后,跟乔曦打了声招呼,又背着背篓进山了。
还拒绝小弟的帮忙,说有他跟着反而拖累他的脚步,他还得照顾他,所以他一个人进山。
乔曦知道她大哥心里的想法,把小弟招来身边,让他帮她做事。
乔曦一边把猪小肠,猪肝拿到一边,再将猪肚和猪大肠放入盆中清洗,这两样东西如果不清理干净的话,做出来的味道还是会很大,非常的不好吃,一边指挥着小弟让他把盐和白面拿给她。
猪大肠和猪肚之所以弄不干净,最主要的还是舍不得用这两样东西来清洗它们,就算是知道他们也不会舍得糟蹋粮食。
乔曦不觉得糟蹋,可看在乔柏的眼里就不是那么回事了,一脸心疼的不要不要的,看着姐姐不要钱似的把白面倒入臭烘烘的猪内脏里,他的眼皮就开始一抽一抽的,心好痛哦!还有为什么要把白面倒进盆里呢,难道这样做出来的菜才会更好吃?
乔柏心中有疑问,也是藏不住的,直接问出口:“姐姐,你干嘛把白面倒进盆里啊,好浪费粮食啊?”这么多的白面都可以够他们一顿的吃食了。
“是不是觉得心疼了?其实没什么好心疼的,如果不用白面和盐巴清洗干净,这些东西做出来的就不好吃。这叫舍不得孩子套不住狼,有舍才有得。”乔曦不忘教育一把弟弟,不要只看眼前,要把目光放长远一些。
乔柏似懂非懂的点了点头,面上虽然还表露着心疼的模样,但却安静的蹲在一旁,时不时帮乔曦添添水,一会儿帮她拿些东西。
乔曦把猪大肠和猪肚清理干净后又开始清洗猪小肠和猪肝,让弟弟先去生火,煮一锅开水,水煮开了也不要把火灭了。
乔柏呲溜进了厨房,兴高采烈的生火烧水。
一下午的时间,乔曦也忙的够呛,猪大肠、猪小肠和猪肚她没打算今天就做来吃,所以只是把它们过一下水放着。
今晚她做一道爆炒猪肝和清炒青菜就可以。
晚上的菜也都已经准备就绪,只等她哥哥从山上回来在做。
忙完了这些,一个锅里开始熬制猪骨汤,熬的差不多后在放些萝卜进去炖,这汤绝对鲜美无比。
另一个锅,她开始炼油,之前猪肉铺老板给的板油正好趁着这个时间一起熬了。