季凛带去的院子跟县衙的府内只隔了几百米，季凛到了县城之后正巧在县衙里面做了个当差的活计，就直接住在县衙当差的宿舍里面。
若是谢华棠住在旁边的小院子里面，季凛觉得有事情的时候照应一下，应应急是没问题的。
谢华棠可不管这个院子到底有什么好处，方便不方便，她现在一心想着怎么设计自己饭馆的菜单，好在开业当天就能一炮而红，让整个邽县的人都能知道。
若是能在这条商道上留下一点名气，那就是最好的了。
这不，季凛刚刚把谢华棠引到这院子里，谢华棠便说，“就定下了这家吧，距离我们的店面也不远，等过几天装修完了，我就睡到店面里去。”
季凛收到了谢华棠的意见之后，便说，“那好，那我就先租下一个月吧，一个月的时间周远程那边，基本也装修好了。”
“好的，那就一个月吧，正好这一个月我可以来研究一下到底要做什么菜。”谢华棠一边说着一边就开始往院子里的厨房去了。
季凛跟着过去一看，这厨房估计有段时间没人用了，这灶上都长了蜘蛛网了，做饭的家伙式儿也都看着不好用。
于是季凛想着不如带谢华棠去买些需要用到的工具回来吧，“要么，去街上买点东西回来？你看看还缺啥，等下一起去买。”
“好好，这锅碗瓢盆的都得置办一点，我接下来要经常做一些菜，来研究试验。到时候你正好也可以过来尝尝，帮着出个主意。”谢华棠情绪高涨，热切的跟季凛说。
“好哇，没问题，你做什么，我就吃什么。”
季凛回应着，心里觉得有一丝丝的甜蜜，这种感觉虽然还没体验，但是好像有一种老夫老妻的感觉，当差一天下班回来，就看到热锅热饭，娘子在厨房忙碌，想到就觉得幸福。
只是季凛没想到，谢华棠说的锅碗瓢盆的都需要置办一点的意思，竟然是这么多的锅碗瓢盆。
现在谢华棠在街市上呼呼啦啦的大步向前走，季凛在后面捧着一堆碗和盘子，紧紧的跟着。
女人啊真的是，不管是在现代还是在古代，这一逛起街来，就完全忘了时间，也不觉得累了。
谢华棠自从穿越回来，还真是没有随便逛街过，这次出来采购正好就看中了不少好东西，每个都想买回去，又有季凛这样的劳力，不用白不用的心态。
等她要买的东西都买好之后，回头看到季凛手里大包小包，怀里还抱着一堆的时候，忽然有点不好意思，于是吐了吐舌头，表示“好啦，要买的东西都买好了，准备回去吧。”
“姑奶奶，你可算是买好了，我这都要搬不动了，赶紧的，快点回去。”季凛真的感觉自己在外面当差都没这么辛苦过，这逛街真是个体力活。
倒是谢华棠，全然没有觉得疲惫，回去就开始收拾厨房，打扫卫生，把新买的东西摆放整齐。
季凛瞧这谢华棠在忙活，打了声招呼，便回县衙当差去了。
谢华棠望着买回来的一堆东西，想着这菜色当然最重要的还是保证这个时代还没有的东西。
一定要做卤味，这样卤味可以提前准备，不用担心让客人等很久。
谢华棠记得没穿越过来的时候，看到的红楼梦里有一道菜叫做鹅掌鸭信，就是将那些鸭掌鸭舌煮熟了泡在糟卤汁里面就好了。
这样只做起来简单方便，而且味道十足的好吃。简单的菜品可以作为饭馆的常备菜品，客人进门话不多说，先端一盘小零食上桌。
除此之外谢华棠想着荤菜也很重要，鸡肉必不可少。想到鸡肉，谢华棠脑海中的第一反应就是黄焖鸡和小鸡炖蘑菇。既然如此，这两道菜就直接上榜吧。
除此之外，还得有道鸡汤，仅仅在冬日里限定。
鸡一类的菜有了，这猪肉一类的菜也不能少。
红烧肉在这个时代还没有人做，红糖还是个稀有品，谢华棠决定试一试，正好可以作为饭馆的招牌菜。
一边想着，谢华棠就决定今晚烧一份红烧肉先练练手，再白灼个青菜营养又爽口，等下自己吃不完的话，还有季凛帮着都给吃掉。
因为没有冰糖，所以谢华棠的红烧肉就直接用红糖代替了，结果没想到红糖有红糖的好处，用了之后根本不需要其他的东西上色，这红烧肉的颜色就已经让人胃口大开。
要说虽然这是在县城，也算是圭县比较繁华的地方，但是这肉一类的荤菜，却也不是能够常吃得到的，只有少数的大节日，普通人家才会割点肉，好好准备一下过节。
所以不过年不过节的，谢华棠在家做红烧肉，隔了几百米距离的县衙府当差的小哥们都闻到香味儿了，议论纷纷的想知道这是什么地方传来的香味。