从后院走出来一个约十六七岁的姑娘，脸色不算白，但五官蛮端正，见了老板，也不怯场，将刚刚泡好的茶水斟在一个古铜色的茶盏里，以手托茶盏，柔声道：“老板请喝茶。”</p>
匡天左介绍道：“她叫辛雨，我们装修那阵她主动找到我们店的，辛雨的家境很不好，父母双亡，寄住在一个远房亲戚家，前几日远房亲戚家出了变故，不想拖累人家，就出来找活干，我见她手脚麻利，人也听话，就留在店里了，她主要做一些后厨的杂活。”</p>
辛雨脸色平静，听到匡天匡讲到这儿，绽出一抹微笑道：“谢匡掌柜收留，谢郑老板不嫌弃。”</p>
匡天左心说，我说过不嫌弃了吗？这姑娘心机蛮深嘛。</p>
又一想，人家手脚勤快，干活麻利，加上长得也不错，我为什么要嫌弃人家？</p>
郑小天笑道：“跟着匡掌柜好好干，只要干得好，饼店发展了，大家都好过。”</p>
辛雨谢过退去。</p>
匡天左从柜子里取出帐簿，一一指给郑小天过目：“这是房契，我们是付了一年的，我跟房东说了，如果我们生意顺利，明年可以把这个屋子盘过来。这是装修材料款，人工，这是开业后的收支……你看，开业这几天，去掉开支，我们的利润是过去的几倍……”</p>
根据这个帐单，前期投入的几十两银子两三个月就可以回本了。</p>
最重要的是这太阴城挣的银子都是当朝的货币，什么时候拿出去花，也不会偷偷摸摸的。</p>
郑小天心里很高兴，“看来我们开分店的想法是对的。另外，天左，我们这是刚开业没多久，生意好也不排除是周围居民还是尝鲜的阶段，我估计过俩月，新鲜劲过去，生意未必会比现在好，所以咱还是要提前主动联系主顾，太阴城这么大，如果主动出击，生意会是封古镇的十几二十倍，这太阴城的生意经验有了，将来到京都便都有了信心和底子。”</p>
匡天左说，“都听老板的，老板英明！”</p>
郑小天瞪他一眼，“小样，嘴上抹蜜了不是？”</p>
下午的时候，店里清净下来，匡天左让郑小天坐首坐，自己做陪，整了几个菜，有酱牛肉，红烧里脊，干煸冷豆，油炸丸子，葱花拌豆腐，匡天左介绍说：</p>
“我听说咱中夏朝有规定，诸侯无故不杀牛，所以这牛肉金贵的很，在咱们封古镇，就是病死的牛，也得报里长那里备了案才可以吃的。听说现在城里面管治得松了些，狄斯的生意人赶进来的牛都通关备案了的，这些牛从来没有耕过田，所以官府也是睁一只眼闭一只眼，咱这盘酱牛肉是东关老麻汤馆秘制的，今天老板来了，尝个鲜。”</p>
“还有这红烧里脊，是老麻汤馆隔壁的老猪倌菜馆的招牌菜，今天送来给老板尝尝。”</p>
“至于这盘冷豆和豆腐，是我跟我娘学来的，好吃不好吃不知道，总之我平常也得过年才能吃得到。”</p>
介绍完菜，匡天左又倒上酒，“酒是咱店里自已酿的，才五天，但是酒味出了，勉强可以先烫一壶来吃，今天除了这壶酒和两个素菜，由咱店里出，其他两个硬菜，都算我自己的，从我的月银里边扣除。”</p>
郑小天不高兴了，端起酒杯道：“怎么，当了分店掌柜的，就摆上谱了？在我郑小天面前装大了？小子行啊。别哆嗦，今天这顿全部由我请，谁也别跟我争，算我跟大家的第一次见面向大家道谢的一餐。”</p>
匡天左面色为难，“这怎么好？这不成打老板的秋风了吗？”</p>
郑小天哈哈一笑道，“别跟我扯这个那个的，就这么定了，来，满上，喝。”</p>
平时不喝酒的郑小天，居然一饮而尽。</p>
匡天左受了感染，也一口气喝了杯中酒。</p>
老肖和辛雨一直侍候在两边，不敢落坐，郑小天趁着酒劲，说：“你们两个也坐下来喝，以后都是兄弟姐妹，不要讲那么多条条框框。”</p>
老肖一直局促不安，老板这么开通，他反而更加诚惶成恐，不敢落坐，平常滴酒不沾的他在郑小天的威逼下站着喝了。</p>
辛雨倒是欠着屁股坐下了，但小心的喝了一小口，脸顿时红了，她目光流转，低声给匡天左说，“掌柜的，给老板说说，小雨真的不能喝酒……”</p>
这边吃喝着，从门外来了差人，一身皂衣，站在门口问：“请问谁是这家饼店的老板？”</p>
匡天左吓一跳，酒醒了一半，心想莫非有哪里没有打点好，惹着了官家的麻烦？</p>