宋皓听了,高兴的拍手称快,道:“等研制好了,咱们赚了钱就可以还债了?”
宋佳听到能吃能玩还能赚钱立即引起了兴趣,端着自己的竹篓等在树下面。
花姒锦爬上树,摘了一颗树上又大又红的山楂往下丢,两个孩子欢快的接住,不一会就摘了一大筐。
回去的时候,还摘了一些野生花椒树上的花椒,虽然不能大批量加工做佐料,自己用着做菜也是不错的。
回到家里,花姒锦就迫不及待的想要尝试,因为自己前世衣食无忧,没有亲自动手实践过,只是知道方法。
首先把野山楂清洗干净,去核之后备用。
在烧上开水,放上适量蔗糖,在把山楂放在锅里煮上三分钟直到山楂软烂即可。
捞出之后,用容器把山楂捣碎成泥,终于制成了山楂糕。
从容器里把山楂糕取出来放凉,切成一小块放在嘴里,口感细腻,酸甜可口。
花姒锦看着两个孩子那洋溢着笑容的面孔十分欣慰,一天的时间都在反反复复对比中,现在终于掌握了比里成功制成了山楂糕。
可是按照自己的实力,要想大规模生产确实不易,需要手头有资金才行。
看着剩余的大半框山楂,她陷入了沉思。
自己其实前世的时候就喜欢吃些冰糖葫芦,但是市集上早就有了这个行当。
自己再去和人家抢生意就是飞蛾扑火,赚点小钱还可以,若是三个月实践目标有点困难。
她仔细回忆着,好像是糕点铺子里摆放着一些这样的独特小吃,若是自己把山楂的种类做些调整,做成配方卖出去会不会就能赚点银子。
就比如做些糖霜山楂,果丹皮,山楂卷之类的东西。
现在的自己身无分文就别想着自己创业,踏踏实实的一步一个脚印慢慢来,等将来有了足够的银子再想其他。
山楂林在这杏林村已经存在十几年了,一朝一夕也不会跑了,那就这样,想赚现钱,然后再慢慢打算。
“皓儿,佳佳,娘亲打算一步一个脚印,扎扎实实的做事,现在咱家没钱,我打算把这配方卖出去换点银钱,等将来时机成熟,咱就自己建厂怎么样?”
两个孩子听了,纷纷点头表示同意。
于是花姒锦又在家里操作研制了山楂卷的具体制作和配方比例,还有糖霜山楂的配方。
整整埋头苦干在家里做了三天才算大功告成。
这日,花姒锦带着两个孩子坐着赵伯的牛车,来到镇上。
她路过草堂的时候,犹豫了半天还是没有进去,既然人家说了,再见就是陌路的话,那么就干脆断的清楚一点。
来到了一家叫做“百花蜜饯”的糕点铺,进门就看见上百种的小吃糕点,摆放在柜台里。
一进门就能闻到甜甜的恋爱味道。
花姒锦很喜欢这种风格的店铺,闭上眼睛尽情的吸了口气,就连房间的空气都是甜的。
“这位小娘子,有什么需要推荐的糕点吗?”
店小二态度也十分敬业,没有因为她们娘仨着装而看不起乡下人。
“我,我只是来看看。”
店小二脸色微顿,很快又恢复了之前的温和态度,“您慢慢看,若是想要了解店里的特色,再来叫我。”