睡了个大懒觉,李兆醒后草草吃食,便带着张紫烟前往王不二的住所。
所幸,今日王不二还在休沐。
一个时辰后。
“不二兄,咱们去看看你说的酒楼选址?”李兆也不啰嗦。
“走吧,路上我再跟你讲讲”他也利索地从椅子上离开,站了起来。
“这家酒楼的位置,以我们昨天去的地方不远。”
“那是他们陈家的祖传产业,刚开始的时候据说生意极好,可后来由于金城酒楼和大厨子酒楼的存,他们的生意也是日渐没落。
“刚开始他们应对两家酒楼冲击的策略,首先是降低价格,等过一段时间后,便发现已经快入不敷出了。”
“后来,他们只好又调高了价格,由于菜品上的缺乏新意,慢慢人去的也不多了。”
王不二一路上对他们李陈氏酒楼的处境,做了大致的讲解。
李兆心里大概也有了主意。
三人不紧不慢的抵达了陈氏酒楼。
看着冷清的氛围,与昨天去的大厨子酒楼形成了鲜明的对比。不过地理位置也还不错。
李兆大概估计了一下酒楼的发展前景。
“三位里面坐!”小二很热情的招呼。
坐在前台,负责收银的掌柜,看着寥寥数人,满面愁容。
“先尝尝吧,吃过再聊。”李兆低声对王不二说了一句。
张紫烟也跟着一起坐了下来。
“小二,把你们的招牌菜端上来”李兆显得很自然。