伏特加酒是以谷物或马铃薯为主要原料，先通过蒸馏制成高度酒，再用蒸馏水淡化到4060度，变成无臭无味、清澄透明的白酒。成品酒质晶莹澄澈，入口清爽，不苦不涩，只留下一股火焰般的清热。
伏特加的生产始于15世纪中叶，当时称为“面包酒”“煮熟的酒”。据说克里姆林宫丘多夫修道院是最早生产伏特加的地方。1478年，伊凡三世确定了这种白酒的国家垄断权。1553年，伊凡四世在莫斯科开设第一家伏特加酒馆，并为其命名“第21号餐桌酒”。
可是波兰人说，伏特加是他们在1540年先于俄罗斯人发明并生产的。于是，两个国家开始了一场关于争夺伏尔加专利的诉讼之战。这场官司打了很多年，直到1980年，国际仲裁法庭才裁定：“伏特加是俄罗斯首创的酒精饮料，俄罗斯在国际市场上拥有做伏特加广告的特权。”判决一下，俄罗斯终于可以理直气壮地大做广告：“只有来自俄罗斯的伏特加才是真正的俄罗斯伏特加”
伏特加几乎可以注入各种味道，是非常好的基酒，故而经常出现在鸡尾酒中。随着历史的发展和人们对新奇事物的追求，如今有味道的伏特加越来越受欢迎，一种品牌的伏特加可能有超过10多种不同口味的产品，如巧克力味、肉桂味、柠檬味，甚至还有胡椒味。
俄罗斯超市里的各种品牌和类型的伏特加酒
美酒带来的烦恼
18世纪以前，由于国家垄断伏特加的生产，这种酒在俄罗斯尚未普及。后来，国家允许王公贵族生产伏特加，一些有实力的大家族开始使用最好的原料、独特的配方，生产各种优质伏特加，品牌秘方也始终在家族内部世代相传，各大家族关于酒业的竞争特别激烈。
20世纪80年代中期，俄罗斯年生产伏特加达到了11亿升，如今每年的伏特加消费量更是一个庞大惊人的数字约为245亿升人均饮酒量远远超过饮酒大国瑞典和芬兰，成为世界上“最能喝酒的民族之一”。
据近期调查显示，65的俄罗斯人从16岁就开始喝伏特加，几乎家家都备有200300毫升专门饮用伏特加的大杯子，平时总是喜欢找些名目与亲朋好友聚在一起痛饮。如果一个健康的成年男人不会喝酒，俄罗人就会说他：“你不是男子汉”
由此，酗酒一度在俄罗斯成为社会问题：犯罪率升高、工伤事故增多、平均寿命减少、出生率下降等等。俄罗斯历史上曾几次颁发禁酒令和禁产令，到了1995年，俄罗斯甚至将酒类的生产和销售，以及反酗酒政策写入法律条款，督促全国人换一个“清醒的生活方式”
正如当时俄罗斯某报发表的评论所言：“对于俄罗斯，伏特加不仅是酒精饮料，而且是历史和传统、财富和贫困、喜悦和痛苦。”
俄罗斯套娃
套娃是俄罗斯最典型的手工艺品之一，起源于14世纪莫斯科以南的古镇扎郭尔斯科，俄语称为“马特廖什卡”。它由多个图案相同的空心木娃娃一个套一个组成，最多可达20多个，常用彩色油漆加以描绘。最大的俄罗斯套娃像花瓶那么大，最小的像一粒米那么小，一个个栩栩如生，同时还寓意着旺盛的生命力、健康壮实的身体及人丁兴旺的后代。
俄罗斯套娃变脸了
传说在很久以前，俄罗斯有两家表亲是邻居，表兄妹相伴长大。后来，表兄远走他乡谋生，因为思念家乡的表妹，每年都用木头做一个美丽的女娃娃，一年比一年做的大。数年过后，表兄回到家乡，将一套木娃娃送给表妹。有人见此非常有趣就跟着模仿制作，套娃渐渐流行起来。
俄罗斯套娃
俄罗斯套娃通常为圆柱形，底部平坦，平时可以从小到大排列摆放，也可以一个套一个地装在一起。最常见的套娃图案是一个穿着俄罗斯民族服装的姑娘，颜色有红色、蓝色、绿色、紫色等，色彩亮丽，容貌甜美。
制造套娃最初的主旨是为了取悦孩子，因此童话里的人物和动物形象渐渐被做成套娃，按照比例一个套着一个，看上去非常有趣。后来，俄罗斯套娃走向全世界，受到了各国朋友的喜爱，一些生活中的著名人物，如球星、影星、历史名人等，以及动漫里的卡通形象都成为套娃的素材。对此，莫斯科一家报纸曾评论：“俄罗斯套娃变脸了”
考究的制作工艺
俄罗斯制作套娃的手工作坊
俄罗斯套娃具有浓郁的地域风格，既可当作摆设品，也可用作收纳盒和礼品盒。虽然它的结构看上去并不复杂，但制作过程非常考究，单是准备木材就需要很长时间。
桦树和莱姆树是制作套娃的首选木材。在初春时节，树木富含汁液的时候，将选中的树砍倒，剥去大部分树皮，只留下少数几环，以防木材开裂，然后放置到通风处晾干。如果要做中等尺寸的娃娃，木材至少要晾两年。如果要做15件套以上的娃娃，每个娃娃的内壁则需要做得很薄，对木材质量要求相应提高，至少要晾56年。
可以说，每位制作套娃的手艺人都是技艺精湛的雕刻工，楦空、绘画、烫花、镶金等工序无所不能。制作一个娃娃前后要经过15道工序，尺寸大小全凭制作人的感觉和经验，完全不用工具测量。一套制作精细的套娃，售价可高达几百美元，完全能与传世艺术品媲美。
精湛的雕刻、绘画及其代表的民族文化，使俄罗斯套娃成为每位游客带回家乡的首选纪念品。打开第一个套娃，就好像打开一个奇妙有趣的世界，看着那一个套一个、一个比一个小巧的木娃娃，仿佛一道神奇的魔法正在眼前徐徐进行。
传统手工艺品
俄罗斯的传统手工艺品多种多样，呈现出浓郁的民族特色。比如桦树皮编织的五彩篮筐、五颜六色的复活节彩蛋、绣着公鸡的毛巾、纹饰精美的披肩，还有涂着鲜艳油彩的黏土骑士、白底蓝花纹的格热利陶瓷器、美如童话的帕列赫微型清漆画等。琳琅满目的工艺品令人爱不释手，恰如诗人所言：“那是俄罗斯的灵魂那里洋溢着古罗斯的气息”
深受重视的教育体制和名校
俄罗斯拥有一套完整而全面的教育体制，全国受过高等教育的人数占全国成人总数的95，高居世界第一。在建立健全教育体制的同时，这个国家还创建多个高等学府，不仅为国家的未来搭建了教育平台，还为他们开辟了展望世界的窗口。
完善的教育体制
俄罗斯的国民教育包括学前教育、普通中学教育、职业技术教育、中等专业教育和高等教育。全国有各类大学700多所，专业学科500多个，另外还有近800个科研机构也承担着培养学士、硕士、博士的教育任务，在数学、物理、化学、医学、教育学、航空、航天、航海、核能利用、军工、光学精密机械等学科都颇有建树。
这个国家能够在教育方面取得如此成就，与著名教育家苏霍姆林斯基息息相关。20世纪50年代初，苏霍姆林斯基提出让学生“个性和谐、全面发展”的教育方法，受到教育界的拥护。随后，俄罗斯政府提出“教育第一、教学第二”的教育新方针，在设置课程时强调多样化，鼓励学生全面发展。
莫斯科鲍曼国立技术大学主楼
此后，这个国家的教育局面有了很大的改变。现在，俄罗斯大多数学校的设施都比较完备，一般学校内均建有图书馆和食堂，55的学校有室内体育运动厅，60的学校设有劳动教育车间。据不完全统计，俄罗斯现在大约有8000多个校外教育机构，如少年宫、科技工作站、旅行俱乐部、运动学校、航天航海俱乐部等。孩子们可以根据自己的喜好，利用业余时间接受专门和系统的训练。
在着力维护亲子关系的同时，俄罗斯人还很注重家庭熏陶及锻炼孩子的独立性。以“雏鹰”夏令营为例，夏令营每年要接待1500名715岁的孩子，这些孩子若想参加活动，就必须离开父母，到郊外营地度过20多天的集体生活。莫斯科工会在克里姆林宫举办儿童专场新年庆祝活动时，参加者全是6岁以上的儿童。工作人员是中学生，家长和老师均不能入内，参加活动的孩子们自己管理自己。可见，俄罗斯人在教育方面取得的成功，与平时的家庭教育和社会教育密切相关。
著名的高等学府
义务教育结束以后，学生们会面临着多种选择，有的转到高年级继续学习；有的去中等专业学校上学，通常是应用专业厨师、木匠等。大多数年轻人选择继续在学校学习，然后考入大学。
俄罗斯拥有令人向往的一流大学，每所大学在不同的专业领域各占优势。比较著名的学府有莫斯科国立大学、圣彼得堡国立大学、托木斯克国立大学、莫斯科物理技术学院国立大学等。
莫斯科国立大学校区
莫斯科国立大学是俄罗斯规模最大和最古老的大学，数学、语言学、物理学与天文学等专业位于世界50强内，计算机科学在100强内。圣彼得堡国立大学有22个学院和13个研究所，两个主校区设在特森特拉尼岛和彼得大帝夏宫，历史、考古学、数学、现代语言学、物理与天文学专业居于世界前列。莫斯科鲍曼国立技术大学是俄罗斯最古老和最大的专业技术大学，拥有19个部门，专业领域为工程与应用科学，每年均为学生提供免费食宿，而且还开设了听障学生教学。它在世界顶尖大学中排得上名的只有一个专业：机械、航空及制造工程。莫斯科物理技术学院国立大学在国内被称作为“俄罗斯的麻省理工”，是一所侧重于物理、数学及相关学科的技术学院，有物理学与天文学两个专业跻身于世界顶尖大学之列。
莫斯科国立大学内的老建筑
托木斯克国立大学是位于西伯利亚的一所俄罗斯名校。该校主校区在托木斯克，校内拥有6个英语硕士项目、10个博物馆、1个植物标本室、1个西伯利亚植物园、1座游泳池、1个文化中心，以及1座大型图书馆。
其他著名大学还有新西伯利亚国立大学、国立核能研究大学、莫斯科国立国际关系学院、圣彼得堡理工大学、俄罗斯高等经济研究大学，以及各个综合文史类、理工医学类、艺术类高级学府。
俄罗斯完善的教育体制与著名的高等学府，不但为本国学生创造出有利的教育环境，亦吸引了不少外国留学生前来。从某种程度来讲，这也是俄罗斯教育体制推行成功的一个例证。
盛行的体育活动
俄罗斯是一个体育强国，为了增强国民对体育的兴趣，俄罗斯国内建起了2000多个大型运动场，包括大大小小的体育馆、游泳池、滑雪基地，国际象棋俱乐部、射击运动场更是数以万计。俄罗斯人比较喜欢的体育项目有冰球、滑雪、足球、拳击、赛马、跑步、国际象棋等。
冰球与滑雪
2008年的世界冰球锦标赛上，俄罗斯男子冰球队过关斩将，最终获得冠军。
高纬度位置让俄罗斯在冰雪运动中独占优势，这些运动似乎更能体现出“战斗民族”的特征。俄罗斯的冰球运动项目在世界上长期雄踞第一，男子冰球国家队获得过4次世界男子冰球锦标赛冠军，以及1998年长野冬季奥运会的银牌。冰球明星也层出不穷，如维亚切斯拉夫沃伊诺夫、亚历山大奥韦奇金、叶卡捷琳娜萨罗维耶娃等人均受到热烈追捧。
在俄罗斯，无论大人还是小孩都喜欢打冰球、看冰球比赛，许多城市还建有规模不小的冰球场和溜冰场。每逢圣彼得堡有冰球比赛的时候，总是场场爆满为了吸引民众更积极地参加这项运动，普京总统还倡议成立夜间冰球联赛，并数次亲自上场，穿着红白蓝三色球衣与著名运动员们展开激烈的角逐。
滑雪运动在俄罗斯盛行不衰，国内拥有最受欢迎的五大滑雪场，即红波利亚纳、栋巴伊、厄尔布鲁士、谢列格什和希比内。在单板滑雪、跳台滑雪、自由滑雪、高山滑雪等项目中涌现出一批杰出的运动员，如阿廖娜阿廖希娜、维克维尔德与妻子阿廖娜扎瓦尔金娜等人。
足球与国际象棋
俄罗斯人对足球运动的爱好不亚于冰球，每逢足球比赛都座无虚席。此前一段时期内，俄罗斯足坛一度寂寂无闻，但最近几十年以来，随着圣彼得堡泽尼特球队、喀山红宝石球队的迅速崛起，俄罗斯足坛开始大放异彩。2005年、2008年，俄罗斯两次问鼎欧洲联盟杯冠军，并在2008年以黑马的姿态晋级欧锦赛四强。2013年，它又在世界杯小组赛中力压葡萄牙队，角逐世界杯。这些战绩有力地表明了俄罗斯足球正在强势回归，普京总统也对它寄予了厚望。
与足球运动相比，俄罗斯在国际象棋项目的优势比较明显。这个国家素有“国际象棋王国”之称，曾出现过鲍特维尼克、斯季斯洛夫、彼得罗辛、斯巴斯基等世界顶尖高手。1996年和1997年，国际象棋冠军卡斯帕罗夫曾两次与美国国际商业机器公司研制的、运算速度高达每秒2亿步的计算机“深蓝”对弈，两次“人机大赛”当时轰动了全世界。
象棋活动在俄罗斯民间更是处处可见。每年春夏时节，许多大城市的公园里、林荫道上，随时可见两人对弈，观战的棋迷挤满周围，很多人诙谐地说：“像是苍蝇围住了一块甜馅饼”
在俄罗斯，另一些体育运动项目也具备很强的实力，多次在世界级赛事上大出风头，比如游泳、体操、田径、跳水、网球、拳击、摔跤等。
大马戏
“如果去俄罗斯没有看一场马戏表演，就像去巴黎没有看红磨坊演出，是人生中的一大遗憾。”俄罗斯大马戏可以说是世界最高水平马戏的代名词，它凭借一些传统项目，比如惊险的高空走钢丝、老虎钻火圈、演员在马背上翻腾跳跃，以及必不可少的顽皮小丑，博得了全世界观众的喜爱。
辉煌的历史
早在古罗斯时期，一些民间丑角艺人便活跃在集市上表演唱歌、跳舞、耍把戏、讽刺短剧等节目，为大家带来阵阵欢笑。渐渐地，很多艺人联合起来，每逢节日庆典时会在临时搭建的木建筑里来一场精彩表演，这即是俄罗斯马戏团的前身。当时表演的大力士举重、杂技演员在吊架上旋转、体操演员倒立等项目，后来都成了现代马戏团的基础表演。
到了18世纪，马戏表演受到更多贵族的欢迎。从那时候起，几乎每位沙皇都有属于自己的皇家马戏表演团。表演团的演员们将马戏驯兽、杂耍视为家族事业，从此世代相传，形成了许多著名的马戏世家，他们的很多后代至今仍然活跃在舞台上。
直到19世纪后半期，非流动马戏团才在俄罗斯民间出现。1877年，欧洲著名马术师加埃塔诺奇尼塞利在圣彼得堡开办了一家豪华马戏厅，专门设置了皇室包厢，服务人员全部穿着雪白的衬衫和燕尾服，为贵族客人准备的节目单印在昂贵的丝绸上至此，街头流动表演的马戏正式登上了大雅之堂。
“二战”结束后，俄罗斯马戏成为一项国家传统艺术，在政府的强力支持下，开始在世界各国巡演，并得到了无数赞誉。一位马戏导演曾自豪地说：“还没有人在杂技特技，也就是技巧和设计上能超过俄罗斯杂技流派。”
著名的马戏团
20世纪70年代，当时世界规模最大、表演水平最高的“俄罗斯莫斯科国家大马戏团”正式成立。马戏团里拥有许多马戏巨星和经典项目，比如伏尔尚斯基的高空钢丝、明尔德诺夫的快速马技、依格纳多夫的杂技、鲍索夫的空中体操、高尔尼洛娃的“骑象巡游大地”、费拉多夫依万诺夫驯熊，其他还有滑稽小丑、大跳板和高空飞人等等。
“尼库林马戏团”是俄罗斯最早的马戏团之一，在很长的一段时间内，它也是莫斯科唯一一个马戏团。因为建于花园街，所以也叫“花园街马戏团”。创始人尤里尼库林，生前被誉为“最会说话的小丑”，他将马戏中小丑的形象塑造得极其成功，不但把快乐带给千家万户，还在喜剧电影中留下永恒的瞬间。辞世以后，人们把他和他的宠物狗一起安葬在新圣女公墓里，就在芭蕾舞大师乌兰诺娃墓地的旁边。一位马戏大师能够与伟大艺术大师葬在一起，足见马戏与歌剧、芭蕾舞一样，确实是俄罗斯的“国粹”之一。
时至今日，俄罗斯马戏团的表演仍然吸引了许多人，哪里有俄罗斯大马戏，哪里就有欢笑和赞扬。有人曾戏言：“俄罗斯人的豪情蕴藏在伏特加酒瓶里，童真流露在大马戏里”
2012年，莫斯科国家大马戏团中训练有素的猴子在为观众表演。：，，