第九十九章:南方包子
显然北方那样的雪白发胀的大包子,在这里是不会有的,这里就没有任何一种那么大的面点。
南方的包子小得多,精巧玲珑,褶子均匀,面皮儿不是雪白的,但好看在有些通透,与玉讲究水润有些相似。
从大小上看,北方一个包子能顶南方好几个。不过老鸨子四季海棠的包子又能顶北方包子好几个,顶北方的大馒头也能顶几个。
突然想到了这个,让小蛇禁不住“哧!”地一笑。
姚阳朴回头看了一眼小蛇,问他:“你笑什么?”
小蛇收敛表情,转了转眼珠然后说道:“师父,你也一个人这许多年了,等我们在南方再安稳一阵,你是不是该成个家了?——您到时候是不是得找南方老婆呀?”
姚阳朴没想到小蛇还会替他设想这些事情,一下子给问住了。
要是知道小蛇的孝心,是想到四季海棠的大馒头后有的,姚阳朴不知是会笑还是会骂。
姚阳朴自己的确一个人了很长时间,但他没有考虑过成家的事情。
他残缺的身体里,心灵非常自卑,没奢望过单身之外的事情,而且他心里始终念念不忘亡妻。
想了这些,姚阳朴就没做出回答。
此时姚阳朴也觉得找吃的也就这样了,没必要再继续走了,于是他带小蛇坐到一个小摊子最边上的座位,小桌子上就他两个人。
然后和其他人差不多的,向摊主点了包子和粥。
摊主一边应着,一边开始给两人包子装碟,粥盛碗。
姚阳朴操着京话的北方口音,让周围的人也好奇看了姚阳朴和小蛇一眼,但也很快收回目光。
此时的光线终究差些,并不是白天那般亮的纤毫毕现,所以两人的怪异没有全部显露,在外人眼里还不是惊世骇俗。
两人也就在自己的座位上坐安稳了,没有目光的打扰。
“师父,你这回有钱了?”小蛇问师父姚阳朴。
小蛇问的是大泽朝的钱。
姚阳朴一笑,点点头说:“有了。”
随后姚阳朴跟小蛇细细讲道:
“我们第一天来的时候,晚上是干的杂活。那个活儿是平日里管饭、管住,工钱到年底才结算的。所以那个钱,海棠姐是没有给结清的。
“咱第二天晚上,干的就是你装神像,我讲故事的活儿了,这个钱,这不昨天海棠姐就给我结了,所以有钱。”
姚阳朴朝小蛇笑了笑,小蛇表示感动,师父刚结到了钱,就打听早市的所在带他出来吃他念叨的肉包子,有这样的师父,是他小蛇的幸事。
这时包子上了桌,两人品尝起来。
包子的味道,南北方也差异甚大,北方的肉馅儿是大块儿的肉,肉馅儿调的酱多、色深,咬下去,浓油溢出,总而言之是味儿重、油大、肉香。
南方的肉馅儿味道没有那么重口,香味儿却复杂很多,各种香料的味道在咀嚼之时,给人呈现变换着的感觉,仿佛是进入了各种香料成熟时的,或阴雨或烈日的环境。
小蛇眯起眼睛跟着感觉,在时空的变幻中,人分明身处到了香料成熟的环境当中,感觉与香料长在一起,香料的形态似乎触手可及,却又无法分辨。
小蛇接连吃了几个,每一口他都细细咀嚼,但并不能区分每一种香料到底是什么,曾经念念不忘的北方大肉包子,现在已经不重要了,他发现这南方的小肉包才更让他着迷。
姚阳朴对此接受起来则没有那么容易,北方对于姚阳朴来说更是一种乡土之情,评比美食的时候也就不是单纯的以优劣来区分。
习惯了家乡味道的姚阳朴,还是吃家乡的口味儿开心。