第342章 鲜红的小龙虾,被江月儿征服了胃(1 / 1)
灵泉空间,农家傻女要翻身
爱思考的羊
1009 字
2023-09-13
浓郁的清香不住地众人的鼻腔里钻,仿佛还带了一丝稻花香气。就连江月儿也不禁惊讶,这迷人的香甜,在现代的高科技农业下也从未闻过。空间里的米粒干净得很,只需冲洗一遍就可以了。她将米粒全数倒进,木桶中,再放入灵泉水,稍稍覆盖白米面就可以了。这里的煮饭方式是以木桶隔水蒸,让一名小工帮忙放在热水上,白米开始蒸制。接着,她要开始准备材料了。她从旁拿出一个鼓鼓囊囊的布袋,在众人好奇的目光下,倒出青褐色的小龙虾。小龙虾只只生猛新鲜,挥舞着大钳子张牙舞爪的,个头均匀,只只有男子巴掌大小。“姑娘,这是什么食材?我还是第一次见。”“小龙虾。”她将一盆龙虾往料理台上一放,以清水冲洗。这空间里出的小龙虾十分干净,能免除擦洗的一步,十分方便。今天做的都是从水稻田里取出的食材。让小七代为杀好两条桂鱼,她为鱼身涂上一层薄薄的食盐,再放上姜丝,摆到一边等待蒸制。江月儿在地上放了几个黑色大布袋,看不清里面。众人只觉这小姑娘像是变戏法似的,从袋子里变出无数食材。连自己手上的工作也忘记了。想他们也是从望月楼调过来的,什么食材没见过?可今天江月儿的一番操作着实让人开了眼界。白鹜鸭切块焯水,再加入姜片蒜瓣爆香,待鸭皮略微焦香煎出黄油,再倒入花椒,八角,干辣椒继续翻炒。不一会儿,香气已弥漫整个厨房。有小工切菜的动作顿了顿,分心嗅着这香气,还差点儿切到了手。待香料超出味道,加入豆瓣酱,料酒,白糖。接着,她拿出了自己的秘密武器——啤酒。因应客人众多,这里的铁锅比寻常人家的要大上许多。这次煮了两只白鹜鸭,把锅里填得满满的。整整倒入了一大桶啤酒才堪堪盖住鸭肉。在众人注视的目光中,盖上盖子,她蹲下把柴火调整一下。“好了,文火慢炖就行了。”这边的灶位有了炖鸭肉,她又向厨子们借了另一个灶位。幸好这几天住客都是游家商会的熟人,用膳时间大多都到了望月楼去。厨子们的工作倒也不紧张。看着江月儿的举动,众人也来了兴致,有人唤来学徒,以纸笔记录下她的步骤。她动作利落地将铁锅放满了油烧热,再把沥干水分的小龙虾放到锅里炸。热油碰上新鲜的小龙虾滋滋作响,不一会儿,那虾身便全部变成了艳红色,引人垂涎。厨房里早有准备了大量蒜蓉,她舀了一勺炸虾的油,放入蒜蓉,再倒入一半小龙虾翻炒,炒匀后再加入啤酒大火烧开,待慢慢收汁,加入酱油和盐调味,就成了香味扑鼻的蒜香小龙虾。空气中被一股浓郁的蒜香充斥着,众人深呼吸一口气,喉咙中不自觉地咽了咽。这还是他们第一次,看着别人煮的东西馋...另一边,五常大米已接近熟透,专属于稻米的香气顺着桶盖泄露了一些,不难想象若是打开盖子,该有多么诱人的味道。她将另一半小龙虾做成香辣味的,那霸道麻辣的味道不断刺激着众人的神经。姜掌柜偶然经过厨房,只见以往热火朝天,人声鼎沸的厨房,此刻鸦雀无声,只剩翻炒东西的沙沙声。走进一看,原来厨房里的全部人员,都放下了手头的工作,聚集到江月儿的身边,伸长着脖子看着她的一举一动。就连女子洒下葱花的一个动作,也惊呼连连。“好香...”帮厨看着眼前的两大盘小龙虾,那色泽鲜红欲滴,看着就有食欲。“我这次特意做多了些,给大家试试,你们可以拿个碟子,装走一些。”“这...这这,江姑娘,怎么好意思呢?”众人心里窃喜,却还得装装样子。“无妨,你们试试,毕竟我霸占了你们的厨房。”江月儿莞尔一笑。做多做少,对她而言都一样。食材又是空间里的,取之不尽。
>她让小七给自己处理了些白羽鸡。专取鸡胸肉,做成炸鸡块。再做了一大盘水煮牛肉和水煮土鸡蛋。忙活了接近一小时,抹了抹额上的汗,看着面前琳琅满目的菜式,贼有成就感。“各位大哥,能不能帮我拿出去...”她转过身,只见厨子们抢着拿着小龙虾,桌上是成堆的龙虾壳。看到江月儿望着自己,只能尴尬地笑了笑。一大盘小龙虾就这么炫完了。“呵呵,江姑娘,这虾也太好吃了!”喝一口江月儿提供的冰啤酒,只觉人生到达了巅峰。这帮来自皓城的厨子,第一次见面,就全都被江月儿征服了胃。“姑娘,我帮你把菜拿出去!”“我也来!”“我帮你把饭拿出去吧,也太重了!”眼前的小姑娘,貌美温柔,多才能干,对着他们又是有礼温和。试问这么优秀的小姑娘谁不喜欢?大家都对她好感满满,争抢着帮忙。齐心协力,将全部饭菜都搬到了前厅。熙熙攘攘地,看了还以为是哪家大户在办喜宴。听到声响,江承宇和江承轩连忙让孩子们收拾东西,准备吃饭。几乎是同时间,墨澈,游逸之和白修然都从不同方向回来了。闻到香味,游逸之眼睛一亮。“小月儿又下厨了?”白修然则是嘴角一勾。“是啤酒的香味!”墨澈的视线没有食物,只是默默追随着忙里忙出的小姑娘。一旁的江承宇看着他的表情,面露担忧。在众人合力下,一楼饭厅已放满了江月儿做的菜肴。足足拼起了三张桌子,才勉强放得下。“谢谢各位大哥了!后厨还留了些菜和酒,你们好吃好喝哈!”“姑娘,你今天还真是让我大开眼界了。”“那帮吵着去望月楼的人亏了,就吃不着干瞪眼呗!哈哈!”“刚才姑娘的手法我已经记下了,对接下来的新菜可太有用了!”
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