这肯定不能作为荔枝的替代品。
接下来工坊的发展要走向哪里,顾昭昭真的挺犯愁的。
以至于后半夜她回家睡觉,梦里都是各种水果在转。
第二天早晨起来,顾昭昭熬了粥,给老太太送去以后,就急匆匆的跑市场去了。
原料是工坊目前发展的最大问题,她一定要尽快去找替代方法。
早晨起来脑子好使很多,顾昭昭就想到麦芽糖和甜菜两种原料。
麦芽糖比较复杂,她还是更想找到甜菜代替。
可惜她找来找去问了许多人,都没听说这个时代有甜菜这种东西。
哪怕和对方形容,是一种紫红色根茎,长相和萝卜很像的植物,这里也根本没有。
无奈之下,她只好打听大麦,好在这个时代有大麦。
顾昭昭就立刻找到许管事,让许管事安排人去买大麦和糯米。
中午的时候,两种原料就到了。
这两种材料的成本极低,如果真的能制作出来,绝对是降低糖价,让全国人民实现甜食自由又迈出一大步。
顾昭昭先是把大麦喷水放到笸箩里,用湿布盖好等待发芽,这才安排专门的人看着,结束今天的工作。
去市场买了一些猪肝和瘦肉,再买了一些新鲜可口的小青菜,这才哼着歌回到家。
南方人应该都很喜欢吃这种肉菜粥,老太太吃了两天的素粥,眼睛里的怨念都要化成实物掉在地上了。
所以顾昭昭决定给她换换口味。
猪肝和瘦肉洗干净切细丝,用葱姜料酒和酱油喂好。
大米淘系干净挑出砂砾,先下锅煮到半熟再下猪肝和瘦肉。
滚开煮熟煮透之后,再撒上小青菜叶就可以出锅。
不过这个时代没有味精,也就没有必要添加其他的东西提鲜。
她把粥碗端给老太太的时候,老太太正百无聊赖摆弄窗台上的蚂蚁玩。
顾昭昭只是随意打眼过去就愣住了。
她只知道蚂蚁是追寻前面同类的气味行进的。
可是谁能来告诉她,蚂蚁居然也会排兵布阵?
两军对阵的两组蚂蚁,大概一方二三十只。
在老太太小木棍的拨弄下,两组蚂蚁正在变换位置对战,居然还有一只蚂蚁被干翻,几只小腿朝天不知死活。
就莫名有些……喜感!
“奶奶你还挺会玩的。这是在屋子里闷了?那晚上我带你去河边走走,河边有不少人钓鱼放风筝,还有人跳舞呢!”
顾昭昭也不能直接称呼她为老太太,顺着那日郎中来的话叫奶奶,也已经成了习惯。
“无聊。”
老太太傲娇的哼了一声。
丢下小木棍就去喝粥。
一口下去,瞬间眉开眼笑,连假装的高冷都装不下去了。
“你这丫头厨艺又有进步了!虽然是食材帮了你很大忙,但也是你用心了。好喝!”
顾昭昭看着老太太一口接一口的吸流,无奈的摇摇头。
她也只有在吃东西的时候最好相处。
吃完晚饭,不管老太太有多不愿意,她拉着老太太就出家门去了。
老年人必须有锻炼,否则吃得再好身体素质也不行。
既然她没有伤在身,那合适的锻炼就不能少。
“哎呦!顾氏,你这是要带捡来的老太太去哪儿啊?是丢还是送人啊?”