其实不能吃的原因很简单。
虎肉值钱。
一斤虎肉的市场价是三十文，而一斤猪肉只需要五到八文钱，普通人家即使猎到了虎肉，出于贫穷的思维，也会把虎肉卖掉换成普通的猪肉吃。
但方恒不懂，长宴也不懂。
他们没有经历过，即使获得好东西，也要卖掉换钱的生活。
这一刻，他们暴露了自己。
但幸好，姜笙年纪小，看不出这些。
张启全虽然察觉出怪异，但并没有想那么深，只是跟他们解释了一番，“这些虎肉能换三头猪的猪肉，吃地更久，也更划算。”
方恒抿起嘴。
长宴若有所思。
“现在最关键的，是怎样把这些皮毛与肉卖出去。”张启全叹了口气，“在乡镇能卖，但买得起的人少，去县里，不管卖出与否，就得先交二百文摊位费。”
二百文啊，已经足够普通的三口之家吃上半年。
谁舍得就这样上缴呢。
这时，一旁的郑如谦开口，“要不趁着夜色，藏在菜下，我们问问白掌柜吧。”
悠然居是酒楼，能收菜就能收肉。
趁着夜色去问，即使他们不要，也能偷偷运送回来。
为今之计，只能如此。
正好该要去接大哥放学了，方恒洗洗拎肉的手，把虎肉内脏用布裹好，埋在菜下。
郑如谦拉着姜笙跳上驴车，张启全坐在另一侧。
留温知允长宴两个人看家。
一行人趁着夜色，直奔县城。
姜笙还是第一次夜里来县里，本以为跟乡镇似的，一到晚上就四处漆黑，杳无人影。
没想到县里热闹极了，到处都是大红灯笼，人来人往，吃喝闲逛，欢快无比。
就连怡红院的姨姨们都比白日里娇嫩上几分，张口就叫大爷，抬手就抛媚眼。
郑如谦把头埋在姜笙背后，不敢睁眼。
好不容易到了悠然居，门口都是些马车轿子，下来的人也都穿着锦绣长袍，他们灰扑扑的驴车和棉袄，在此刻是如此刺目显眼。
姜笙跳下平板车，一颗无拘无束自由自在的心，头一次感受到别扭。
那种贫穷与富贵的差距，太过赤裸。
好在白掌柜就站在门口，看见她，笑眯眯地走过来，“小姜笙，怎么大晚上过来了，可是想进悠然居吃两口饭？”
姜笙把头摇地像拨浪鼓，“白伯伯，您店里的饭我可吃不起，我是来给您送菜的。”
“大晚上送菜……”白掌柜不愧是个人精，很快反应过来，“把菜抬进来吧。”
还是之前商量合作的那个包厢。
包着虎肉的包裹一放下，白掌柜就眯起眼睛，瞳仁精光炸现。
能够摸黑赶路也要送过来的，肯定是好东西。
但当他打开包裹，看见皮肉上沾着的几根黑黄毛时，还是震惊了，“这是老虎肉？”
“白伯伯真是好眼力。”姜笙又开始拍马屁，“这可是今天刚猎到的，一剥好肉就赶紧给白伯伯送来了，就是不知道悠然居要不要，要是不要的话……”
她故意拉长了声音。
白掌柜无奈地嗔笑，“要，当然要，就按照市价，三十文一斤，有多少要多少。”
悠然居可不是普通酒楼饭馆，东家的目标是要做一座城池里最好最高级的酒楼，自然食材也要最好最高级的。
新鲜都只是基础门槛，稀奇才是关键。
这老虎肉，两者具备，是不可多得的好物，白掌柜怎肯放过。
他招招手，叫上次的小二哥去称重。
成年老虎的重量可达三百斤，但去掉虎皮虎鞭和虎头，剩下二百斤出头。
折合成银钱，就是六两银子还要多。
如果是二百斤猪肉，最多不过二两银子。
姜笙瞪了方恒一眼，大眼睛里写满了“看你还敢不敢吃虎肉了”？
方恒羞惭地低下头。
白掌柜把账目盘算清楚，掏出银钱，”一共二百四十六斤的虎肉，折算七两银子零三百八十个铜板，不知可是要跟菜算在一起？”
“不算。”姜笙摇头。
她心里清楚嘞，这虎肉的钱有张叔叔一半，菜钱是他们自己的，可不能搞混了。
等接过银钱，她数出一半递给张启全，剩下的全放进小荷包里裹紧。
郑如谦逮着机会，趁机上前，把收不到菜的事情简单说了下。
白掌柜刚得了虎肉心情好，也理解本地情况，挥挥手道，“冬季新鲜的菜确实少，你以后半个月送一车就行了，不算破坏约定。”
郑如谦的心这才放回肚中。
把菜钱也结算了，一行人准备去城西接许默回家。