猪肉剁成泥,一部分做猪肉大葱,一部分加皮冻做小笼包。等这些全部弄完,云溪便将发好的面拿出来,开始包包子。她奶奶擅长做面食,她跟着学过,虽然不然专业,可也不会比包子店的差多少。
胖鼓鼓的包子,放在面板上发一会,就可以开始蒸包子了。旁边厨房里早已经架起了柴,五层的大蒸笼,一个一个摆放好,下面放上木头,就不用再管了!一笼差不多有二十个,一次就可以蒸出来一百个!
等她蒸了一锅出来,柳行之才带着几人回来。收东西这个活,之前柳行之便和柳三爷谈好,不管他收的价格多少,给食堂和几个作坊的价格按照目前集市的最低价。至于其中的利润,就属于他们了,毕竟这么冷的天,在外面跑可不是舒服的事。
而且,因为他们自己收,一方面可以保证这边的作坊不会短料,另一方面,也可以保证不会因为临近春节而涨价过多。
因为徐大树他们几个跟着,没办法做集体的活,那按照之前的规则,吃的肯定没有。所以就暂时由云溪这边提供。想着那几人的食量,云溪除了各种包子拿了一些,又用之前收起来的的野猪肺,炖了一个汤,另外用大葱尖椒溜了一个猪肝,白菜猪血炖了一个菜。虽然种类不算多,但是量管够!
待几人回来,云溪已经将东西都摆好。汤用小炉子炖着,肉香味在小厨房内蔓延开来。
“三嫂,煮的啥好吃的?”徐大树被肉味勾着,强忍着口水,在饭桌前坐好,眼巴巴的看着云溪,那模样惹的云溪忍不住笑出声来。
“先试试三嫂包的包子!”云溪塞了一个肉包给他,“一会你三哥他们过来,咱们就开饭!”
徐大树啊呜咬了一大口,猪肉的香味被大葱激发出来,只觉得香的舌头都快要被吞掉。云溪的包子做的不小,一个比成年男子的拳头还要大,可徐大树三两口就吃掉了一个,似乎还没尝出什么味来。
“还有菜和汤呢,你别吃那么快!”云溪又递了一个过去,忽然想起叶氏,有些八卦道:“今日我见到叶氏了,那欧阳博似乎很怕叶氏,回头你去打听下,到底是怎么回事?”
徐大树连连点头,这次吃的小口很多,桌子上香喷喷的菜还没吃,不能吃包子吃饱了!这可是肉,哪怕只是内脏,可也是肉,他好久没吃过肉了!
没过多久,柳行之便回来,手里提了一个布袋子,递给云溪道:“这里面是芝麻花生,还有一桶香油,我见你爱吃,专门换了点!”
云溪双眼不由弯了弯,前几日他们去粮食店也买了一些,那是为了做干拌料用的,云溪也不好拿。她空间也有一些,不过她总觉得现代的没有这里买的香,因此就说了一句,没想到眼前之人就放在心上了。