章驰以为都这么说了,这位堂小姨子总该要走人了吧,哪里知道章驰想错了。
“我看着还有点模样,我就吃一点吧”。
詹妮弗还真是好久没有正儿八经的吃过一顿饭了,一直都在忙活着,这次过来就是采购一些上等的牛皮,顺道过来嘲笑一下自己的堂姐。
既然有的饭吃,那就继续嘲笑一下饭呗。
章驰没有吱声,把切好的面抖散了,拿到沸腾的水面上贴着锅沿放了下去,如些操作,放了三团子面进去。
面进的瞬间,用漏勺把洗好的小青菜放到水中烫了烫。
烫了一会儿把漏勺拿出来摆到一边,开始挑了点绿豆芽放进锅里烫,烫好拿出来,开始调面条汤,并且把韭菜切碎。
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鸡蛋拿出来,直接没油没盐的用不沾锅给煎起来。
面条汤很简单,汤没有吊也没有什么肉鸡熬之类的,就是简单的泡发干菇的水,加上一点酱油,配着一点香油,外加上一丢丢的味精,把韭菜碎放进去,绿豆芽和青菜也准备好。
面煮好了,把面捞出来,摆进碗里,汤汁没过了面,一碗汤面是半透明的,且带着一点进酱色。
摆上烫好的绿豆芽,青菜,便端上了桌。
“拿瓣蒜!”
梅丽卡说道。
章驰于是转身给梅丽卡拿了一瓣蒜。
“连点肉都没有么?你这里是牧场还是修道场?这一碗面清汤寡水的怎么吃啊”。
詹妮弗的嘴依旧是欠,还没有吃呢,已经发表差评了。
章驰说道:“你的中文真不错,还知道清汤寡水这个词,一般来说中国人中没什么文化的都想不到”。
詹妮弗被章驰这一句夸的有点懵,她实在是弄不明白章驰这是夸自己还是骂自己,于是干愣着眨了一会大眼睛,只得作罢。
坐到了桌子旁边,接过了章驰送过来的面,詹妮弗拿起了筷子。
她到是不嫌弃,因为她知道在洁辟这一块上,自己差着姐姐远着呢,现在姐姐这边随意的拿起筷子吃面,那这肯定是干净的。
詹妮弗坐下来,捋了一下头发,把头发挠到了耳后,让它们别影响自己吃面。
伸着脑袋往碗边上凑,詹妮弗便嗅到了一股香气,不由让她口津大盛,下意识的先咽了一下口水。
心虚的抬头看了一下章驰和梅丽卡,见到两人现在注意力都放在吃面上,于是心安了下来。
夹了筷面放到嘴边,轻轻的咬了一口,觉得这面的感觉好特别,你说硬吧也不硬,软吧也不软,很有嚼劲儿,但是又不生。
詹妮弗常见的面是意大利面,那玩意你要是没吃过的话,现在很多超市都有的卖的,在欧美这边相当于咱们国内超市的挂面、方便面。
一口面条进肚,詹妮弗觉得这面也太好吃了一些。
就欧美这烹饪水平,说真的在章驰看来就是几下子,耍完了也就完了,要不然怎么做一道菜能规范化呢,中餐就不行,材料是一个,最为关健的是师傅的手艺,同样的食材一样的方法,不同的师傅做出来的口道就不一样。
这才能称的上是美食艺术。
不同平常吃的酸酸甜甜的,也不同于詹妮弗以前吃的中餐面条,眼前的这一碗面条味道十分鲜美,掉舌头的那种鲜,原本以为是味精放多了,但是吃着又不像,这种鲜味很特别。
詹妮弗不知道,这种味道是山里的野菇。
有些野菇鲜着吃比较好,但是有些菇则是晒干了之后,再泡发味道才会更上一层楼,倒要香菇。
这边的山上也有这么一种菇,长的灰灰的,新鲜的时候吃着像平菇,但是晒干了之后,再泡发那就特别鲜。
章驰从坎农那里学来的,后来用来做素面汤头,发现十分不错。
“这面做的一点也不好吃,你看看,面都不直滑……”。
挑刺詹妮弗是认真的,虽然觉得味道很好,但是从外型上她找到了错处。
可惜的是,无论是章驰还是梅丽卡都不搭理她。
两口子一人手中一瓣蒜,吃一口面就上一口蒜,吃的慢悠悠。
突然间,詹妮弗感觉出来了,因为这两口子现在吃面的模样都是大差不差的,坐在面对面的两人如同镜子一样。
她终于明白了,自己想的所有东西都不过是自己想的,其实这两人过的挺好,至少目前来说挺幸福的。