五花肉先前是腌过的，待烤到微焦，他又撒了点调好的辣椒面跟葱花在肉上，接着把签子拢在一起，迅速翻动了几下后道：“好了。”

架子上只留下两串，其它的被他一把递给了钱良才。

钱良才接过后，章北庭把留在架子上的两串拿给宋宴卿，“试试看。”

刚烤熟的五花肉还是滚烫的，除了钱夫人跟钱姑娘矜持些，没有立刻吃，其余几人都是吹了吹，就直接用牙齿从竹签上撸下一片。

冬冬心急，来不及吹凉，被烫得直呼气，却不舍得吐出来。

“你慢点吃。”钱夫人给他拿了碗凉的冰粉。

冬冬就着她的手喝了一口，好受了许多，又忍不住去吃下一块。

这次他学乖了许多，知道多吹一会儿，边吹的同时，不忘催促道：“娘你跟姐也赶紧尝尝，好香的。”

“知道了。”钱夫人笑着摸了摸他的头，拿起一串递给旁边的侄女，接着才给自己也拿了一串。

钱姑娘本来还有些不好意思，看到婶子对自己点了点头，又看到炉子旁边宋宴卿跟章北庭一人手里也拿着串烤肉，没工夫注意他们这边，便低头咬下一块烤肉。

五花肉里的油脂大部分都被烤了出来，油而不腻，焦香十足，入口除了辣跟麻，还有几样陌生的香味，混合在一起，让人胃口大开。

没一会儿，茄子跟猪脚也烤好了。

茄子肉白白嫩嫩的，蒜香浓郁，嫩滑细腻。

先卤后烤的猪脚软糯弹牙，连骨头都是香的。

吃了一会儿之后，钱夫人放松了许多，带着钱姑娘跑到炉子的另一边道：“我们也一起烤。”

“我给大家递东西。”钱良才自知不是烤东西的料，十分自觉地揽了递东西活。

大家坐在炉子边，边烤边吃，若是渴了，能喝酒的便喝上一点葡萄酒，不能喝酒的还有冰粉跟山楂茶。

吃到尾声，章北庭给钱良才倒了一杯酒，又给自己满上，站起身，认真地跟钱良才碰了下杯子，“这回我们能买下那间铺子，多亏你们帮忙。”

不管是把食肆的铺子高价卖给宋宴婉，还是借钱给他们，少一样他们都不会这么顺利。

钱良才晚上喝了不少酒，脑袋晕乎乎的，闻言“嘿嘿”笑了两声道，“要是真感谢我，可以保证以后我只要去食肆，就能吃到你做的菜吗？”

有间食肆在南街的时候，食客去晚了很多时候都吃不到东西，他有种预感，搬到长阳街之后，恐怕吃不到的人更多。

长阳街那边愿意花几十文几百文吃一顿饭的人更多，而那边的铺子也只有二十几张桌子。

最重要的是，章北庭一天能做的菜有限。

章北庭今晚同样喝了酒，思索片刻后，起身道：“你等我片刻。”

说着他起身回房间拿了笔墨纸砚，在几人的注视下，裁下一张三指左右长宽的纸条，在上面写下VIP1几个字。

其他人被他弄得一愣一愣的，钱良才特意走到章北庭身边，揉了揉眼睛，疑惑道：“夫人，我真的喝醉了吗？为什么这几个字我不认识。”

章北庭闻言顿了顿，反应过来写了什么，懒得再裁纸了，便把原先那张纸翻过一面，重新写下“壹号贵客”四个字。

他把纸条递给钱良才，“以后你就是有间食肆最尊贵的客人，不管想吃什么，有间食肆都会尽力为你做到。”

两人都喝了酒，都有些上头，钱良才认真地把纸条递钱夫人，“夫人，你帮我收好了。”

接着他又转过身，认真地拍了拍章北庭的肩膀，“我明日就将欠条还给你，以后我们家人去有间食肆吃东西，就从那三百两里面扣。”

“不行，”章北庭断然拒绝，“三百两银子这么多，宴卿得给你记好久的账。”

宋宴卿跟钱夫人怕两人越说越离谱，一人拉一个，把两人拉倒一边，又往他们手里塞了碗冰粉。

章北庭喝了两口，看钱夫人跟钱姑娘在帮着收拾东西，便连忙放下碗去阻止，“天有些晚了，我找个人送你们回去吧。”

钱良才看起来确实有些喝多了，钱夫人带着个年轻姑娘，还有个小孩，章北庭不放心，去隔壁请了何峰夫妻二人帮忙将钱家一家子送回去。

他本来是想自己送的，不过回想起刚才他做的那些事，估计他想送钱夫人也不会放心。

看着钱良才一家人坐着何家的牛车出了巷子，章北庭跟宋宴卿才回屋。

“你去坐着歇会儿，我来收拾就好。”宋宴卿道。

章北庭摇了摇头，“我没喝醉。”

他确实没喝醉，就是喝了酒之后，忍不住话比平时多一些。

两人边收拾边说话。

宋宴卿道：“你给钱掌柜的那张纸条，之后是不是要换成竹片或者木板的比较好？”

“嗯。”章北庭点头道，“之后要是再有比较重要的客人，或者经常来食肆的客人，我们可以考虑也送贵客的牌子。”

给钱良才贵客的牌子，虽是灵光一闪，却不是喝醉了冲动给的。