余鱼鱼、夏小茶、李二狗他们三个人听到了余震天想开连锁店的主意,那当真是有点脑子嗡嗡的,实在是太过震惊了。
听说只给李二狗年薪二十万的待遇,但是他很是知足的,毕竟这其中的关系他还心里清楚,自己这个厨师真的是随便就可以被取代,因为这些街头美食制作起来真的不算太难,所以给出二十万的年薪,那估计就是给创业者一个顺水人情而已。
余鱼鱼听到这个重磅的消息,他高兴的都跳了起来,因为这是第一回被老余认可,这从小到大,在老余的眼里,他余鱼鱼就是一个小废物,从来都没有做对过一件事儿,但是今天竟然引起了老余的投资,这真的很有成就感了。
夏小茶他想的就有点多了,他缓缓的说道:
“余叔叔,你得仔细考虑清楚了,再说开连锁店的事情,毕竟我们这个快餐店也有很多的弊端,因为你看着这几个街头美食又好看又好吃又好玩的,但是它们有一个天大的缺点。
那就是他们可以轻易的被模仿,就像这脆皮五花肉,不出一个星期,咱们江城满大街都会有人卖的,还有这个冒烟冰淇淋,这个制作起来有点难而已,但是要是仔细研究的话,不出一个月的时间,又会有人可以模仿了。
而且这趣味游戏和美食挑战的促销手段,这成本就更低了,只要过来看一眼那就会了,而且根本就阻止不了,人家拿回去就可以用了。
所以我觉得余叔叔你说要开二十间连锁店的话,还是有点儿太过于自信了!”
余震天听到这些话之后,满意的点了点头,他没想到夏小茶这孩子如此的聪明,比自家的余鱼鱼强太多了,于是他这才说道:
“小茶,你放心好了,你说的事情我都想到了,跟你说一个简单的例子,就比如说这家常菜,街头小饭馆都会做,但是那些星级酒店一样可以赚到钱,而且比那些街头小饭馆赚的还要多呢!
一样的道理,就算这满大街都会卖脆皮五花肉和冒烟冰淇淋了,就算每个商场都有这种美食挑战之类的促销手段,那也没有关系的。
因为余叔叔要开的连锁店,不是普通意义上的快餐店,而是集吃喝玩乐为一体的美食街。
所要做的就是服务,只要把这两点抓好,其他的事情不足为虑,保证会赚钱的。”
夏小茶听到这些话语之后,这心中真的是震惊无比,因为他现在才发现余震天的野心,他根本就不是想做连锁店,他就想建立一个美食的商业帝国。
这东西放在2000年的时候,真的是少之又少,就算那些大卖场,也是功能单一,要不就是卖衣服,要不就是卖家电,从来没有把这些东西结合在一起的美食城出现。
但是夏小茶知道的,他看过未来的那些美食视频,看过未来的美食城,他们那真是吃喝玩乐于一体,这美食城里有超市、有商场、有电影院、有电玩,那真是多种多样,只要你来到这美食城了,绝对有一种东西会让你掏出钱包的。
夏小茶想到此处,就试探的问道:
“余叔叔,要是你有这样的想法,要不就在这美食街里多加点东西,单单是吃喝玩乐还不够,还得有超市电影院之类的店铺,把这些店铺都放在美食街里,那就是美食城了,让这个美食城变得多种多样,我敢保证,只要顾客一来到这里,总有一样东西能让他消费的。”
余震天皱着眉想了想,不解的问道: